أفضل المطاعم المملوكة لآسيويين في دالاس

بدءاً من الجاذبية التي لا تقاوم لأرز الكيمتشي المقلي الذي لا يقاوم، إلى أشهى أطباق أسياخ الدجاج المقلية في الشارع، والكمال الرائع للطبق التايلاندي الرائع، قادنا بحثنا إلى اكتشاف جواهر الطهي التي تعد بسحر حتى أكثر الأذواق تميزاً.

الباعة المتجولون

2800 الشارع الرئيسي 2800 دالاس، تكساس

عندما وضع أصحاب الرؤى الحكيمة الذين يقفون وراء "هاوكرز"، وهو مشروع طهي وُلد من صداقة أربعة أفراد، نصب أعينهم التوسع إلى تكساس اكتشفوا المكان المثالي الذي يقع في قلب ديب إيلوم. اشتهرت هذه المنطقة بثقافتها النابضة بالحياة وذوقها الفني، وأصبحت المكان المثالي الذي يستعرض فيه مطعم هوكرز إتقانه لأطعمة الشارع الآسيوية الأصيلة.

تكشف الأسرار الهامسة أن مطعم "هاوكرز" لا يحمل بين جدرانه وصفات الطعام فحسب، بل إرثاً من الطهي المتوارث عبر الأجيال. مع كل طبق، يُدعى الزبائن إلى الانطلاق في رحلة حسية توقظ الحواس الخمس جميعها، مما يخلق تجربة طعام غامرة لا مثيل لها.

شويو دالاس

1916 جادة جرينفيل 1916، دالاس، تكساس 75206

الثنائي الديناميكي الشيف شينيتشيرو كوندو وجيمي بارك هما العقل المدبر وراء المفهوم الياباني "شويو دالاس". وقد قدّما معاً خبراتهما في هذا المطعم الذي يقدم تجربة طعام مسائية فريدة من نوعها في مطعم أومكاسي المكون من 17 طبقاً. يقع هذا المطعم الحصري في مكان حميمي لا يستوعب سوى عدد محدود من الضيوف، مما يخلق جواً من الخصوصية والرقي.

إذا كانت هذه الأسماء تبدو مألوفة لك، فقد كانا ثنائياً معروفاً مع مطعم نوبو، وقد قاما برحلة حول العالم لتقديم تجارب طعام رائعة. استعد لتتلذذ بأشهى المأكولات الشهية مثل بطارخ السلمون الممزوجة برائحة بتلات الكمأة السوداء العطرة، والمقدمة بدقة فوق ميدالية خبز تكساس المحمص المقرمش والمقلي. كل قضمة تعدك بإثارة براعم التذوق لديك وتجعلك تشتهي المزيد.

دانسونغسا

11407 شارع إميرالد ش. 121 دالاس، تكساس 75229

تأسس هذا المطعم الكوري النابض بالحياة على يد الراحل تشين "جين" شين، وهو مطعم كوري مفعم بالحيوية ويتميز بأجواء مريحة. يغري هذا المطعم والبار بأجوائه العصرية كل من يبحث عن المأكولات الكورية الأصيلة. لا تفوّت فرصة الاستمتاع بالأطباق الشهية وسط الرسومات الجذابة على الجدران، سواءً كان ذلك في البطاطس المقلية المغطاة بالكيمتشي أو طبق البلغوجي الحار الذي يضم شرائح رقيقة من اللحم البقري المشوي المتبل والممزوج بشكل مثالي مع السوجو.

يستوحي مطعم دان سونغسا روح حانة الشارع الكورية التقليدية المعروفة باسم "بوتشا"، حيث يقدم مجموعة رائعة من المأكولات الكلاسيكية في الشارع. إنه مكان مفضّل لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل، حيث يقدم لك تذوق الأطباق الكورية المفضلة حتى ساعات الصباح الأولى.

تين رامين

1888 سيلفان أفي، شيت إف 100 (طلبات الاستلام فقط)

تين رامين هو مكان ساحر في غرب دالاس، وعلى الرغم من عدم قبول الحجوزات إلا أنه مثالي لوجبات الغداء أو العشاء العفوية. وهو مطعم آخر للشيف تيتشي ساكوراي يقدم مجموعة رائعة من أطباق الرامن وأطباق الأرز المصنوعة منزلياً، وهو ملاذ لعشاق الطعام. ويتميز طبقهم المميز، وهو طبق اللوبستر ميسو الحار، بمرق الكركند المزين بالمينما (خيزران مطهو بالصويا) وكيكوراج (فطر الأذن الخشبي) والبصل الأخضر والكراث المقلي وسرطان البحر المقلي.

يتم تلبية احتياجات النباتيين بشكل جيد مع خيارات مثل الرامن النباتي الذي يحتوي على مرق الخضار الذي يحتوي على الصويا والذرة وتاكانا (مخلل الخردل الأخضر) والسبانخ وكيكاراج (فطر الأذن الخشبي) والمينما (الخيزران المطهو ببطء) والبصل الأخضر، بالإضافة إلى خيار من بوك تشوي والتوفو.

لتكملة وجبتك، فكّر في تجربة ساكي نيغوري ساكي وهو ساكي غائم غير مصفى معروف بقوامه السميك والكريمي ونكهة الفواكه الحلوة.

تاي آن

722 شارع راوث سويت 110، دالاس، تكساس 75201

يقع مطعم Tei An في منطقة دالاس للفنون في وان آرتس بلازا، ومن المعروف أن مطعم Tei An يقدم بعضاً من أفضل الأطعمة اليابانية ونحن نتفق معه تماماً. يُعدّ مطعم السوبا الياباني الأصيل هذا الموطن الحقيقي للشيف المعروف "تييتشي ساكوراي" وهو مطعم أساسي في دالاس منذ عام 2008.

وتميّز المطعم بأطباق معكرونة السوبا الطازجة المصنوعة يدوياً مع مجموعة متنوعة من الصلصات. يشتهر المطعم بأطباق الأكونومياكي التي يقدمونها، كما أن لديهم أسماكاً طازجة يتم جلبها يومياً من طوكيو، مما يجعل هذه الأطباق أكثر أصالة. لا داعي للقلق إذا كنت تريد خيارات نباتية، لأن لديهم خيارات التوفو المقلي المحشو وخيارات معكرونة السوبا الخالية من الغلوتين أيضاً. أثناء الاستمتاع بأجواء جميع المشاهير الذين شرفوا هذه المنشأة سترغب في تجربة أصناف من قائمة التذوق الخاصة بهم ولا تنسى الحلوى. لقد سمعنا أن موس السمسم الأسود الذي يقدمونه هو المفضل محلياً.

هل تريد أن تكون جزءاً من قائمة حصرية من الضيوف؟ يمكنك أن تصبح عضواً وتتمكن من الدخول إلى غرفة الطعام الخاصة بهم وصالة على السطح.

تاي تاي روباتا بار

2906 N. Henderson Ave. Dallas, TX 75206

يُعد بار تي تي روباتا بار من الأماكن التي يجب زيارتها على رادار المطاعم المحلية لدينا، وهو من بنات أفكار الشيف تيشي ساكوراي. يقع هذا البار الياباني في مكان خفي في أبتاون دالاس في جادة هندرسون. تتخصص هذه الجوهرة في روباتاياكي (شواء الطعام على الفحم) وقد استحق مكانته بين أفضل 100 مطعم في دالاس في شهر مارس. منذ إنشائه في عام 1998، استمر هذا المطعم ذو الطراز الياباني الأصيل في جذب الزبائن.

استمتع بمجموعة من الأطباق الفريدة والرائعة في قائمة الطعام، مثل تونة الزعانف الزرقاء تشو تورو الشهية، أو شيتاكي شيتاكي العضوي من مصادر محلية من تكساس. وللاستمتاع بمشروب مكمّل مثالي، استكشف مشروب "ساكتيني"، وهو لمسة يابانية على المارتيني الكلاسيكي، أو اختر مشروب طوكيو ميول المنعش المصنوع من سونتوري توكي وبيرة الزنجبيل. وللأشخاص الذين يتنقلون من مكان لآخر، يقدم بار تاي تي روباتا خدمة إرسال رسالة نصية مريحة للطلب من أجل الاستلام السريع.

ميزون شينواز

152 شارع كول أفينيو، دالاس، تكساس 75204

الحجز ضروري لتجربة أشهى المأكولات في أحدث مطاعم دالاس. يُعتبر مطعم ميزون تشينواز الذي يديره الشيف إيفان يوين والشيف ماسيمو إسبوزيتو من لومباردي ملاذاً لعشاق المطبخ الصيني الذي يركز على استخدام المكونات الطازجة فقط، وبينما تتميز قائمة الطعام بالمأكولات الكلاسيكية مثل الديم سام والزلابية، لا تغفل عن أطباقهم المميزة مثل أرز بط بكين في وعاء الطين أو كعك حليب الليمون بجوز الهند أو التوفو المقرمش بالزنجبيل المقرمش أو فطائر الكمأة. كل قضمة من هذه الأطباق هي رحلة لذيذة لبراعم التذوق مصنوعة بعناية باستخدام أجود المكونات.

مع اقتراب فصل الصيف، يمكنك الاسترخاء في فناء المطعم والاستمتاع بأجواء ساحرة ورومانسية مثالية للاستمتاع بتجربة طعام لا تُنسى.