كيف تتفقد 3 أماكن في مارغريتا مايل في ظهيرة يوم واحد
الأشياء الجيدة تأتي ثلاثية وهذا الثلاثي مارغريتا مايل يثبت ذلك.
في حين أن مارغريتا مايل يجعلك بالتأكيد تستكشف جميع أنحاء المدينة، إلا أن هناك ثلاثة أماكن على طول الميل تجعل من السهل الحصول على عدة مطاعم في غضون ساعات قليلة. تقع مطاعم ميسو مايا وإل فينيكس وتاكويريا لا فينتانا بالقرب من وسط مدينة دالاس، وهي متجاورة وتتشارك أكثر من مجرد مبنى 1600 جادة ماكيني أفينيو - فعلاقاتها بتاريخ دالاس وعروضها المذهلة في مارجريتا مايل تجعلها تستحق الزيارة.
إل فينيكس
في عمر 101 عام إل فينيكس عنصرًا أساسيًا في دالاس منذ أجيال. لقد مهدت بداياته المتواضعة - بدأ مؤسسه ميكيل مارتينيز كغسال أطباق قبل أن يفتتح مطعم El Fenix الذي سبقه وهو مقهى مارتينيز في منزله - الطريق لمطعم تكس ميكس الشهير الذي نعرفه اليوم. لا تغادر دون أن تلتقط صورة أمام جدارية "لا تعبث مع تكس ميكس"!
المشروب: يتمحور كل شيء هنا حول المشروبات الكلاسيكية، ومشروب إل فينيكس مارغريتا الأصلي هو هذا المشروب. سواء كان مجمداً أو مع الثلج، يتضح لك من الرشفة الأولى سبب اختيار هذا المشروب باستمرار كأحد أفضل المارجريتا في المدينة.
أزواج الطعام: ماذا أيضاً؟ الانتشلادا! منذ الخمسينيات من القرن الماضي، جعل مطعم إل فينيكس أيام الأربعاء أفضل بكثير مع طبق الانتشلادا الخاص بأيام الأربعاء. فمقابل 5.99 دولار فقط ستحصل على طبق من طبقين من الانتشلادا بالجبن أو الدجاج أو اللحم البقري الملفوف يدوياً مع طبق جانبي من الأرز والفاصوليا التقليدية.
ميسو مايا
ميسو مايا انضم إلى المبنى في عام 2012 وجلب معه قائمة طعام راقية مستوحاة من مناطق وسط وجنوب المكسيك. وبالإضافة إلى الصلصات والتورتيلا المصنوعة من الصفر، يتميز المطعم بهندسة معمارية على الطراز الإسباني (بقايا من المستأجر السابق للمبنى، مصنع لونا تورتيلا، وهو مؤسسة أخرى في دالاس) وفناء في الفناء.
المشروب: مارجريتا دي لا كاسا مارغريتا الفريدة من نوعها، وهي مزيج مريح من بلو ويبر أغاف، وتكيلا بلانكو مونتي ألبان، وعصير الليمون الطازج وملح البحر الأواكساكي، وهو مزيج لذيذ وممتع.
أزواج الطعام: استمتع بتناول المقبلات الخفيفة مع مقبلات السيفيتشي - يضيفون مكعبات الهيكاما إلى طبق الروبيان والسمك الأبيض مما يمنحه قرمشة لطيفة. أما إذا كنت ترغب بتناول شيء أكثر لذيذ، فاختر طبق بولو كون مول.
تاكويريا لا فينتانا
على الرغم من افتتاحه مع ميسو مايا في عام 2012, لا فينتانا يختلف عن المطاعم الشقيقة بفضل المساحة الخارجية فقط، مما يضفي عليه أجواء الفناء الخلفي. اطلب المقبّلات والتاكو والأطباق وغيرها من المأكولات الأساسية من مطعم تكس ميكس من النافذة قبل أن تحجز طاولة وتستمتع بأشعة الشمس.
المشروب: هذا المشروب جيد جداً، وهو المارغريتا الوحيد في القائمة. يتم إعداد مارجريتا لا فينتانا مارجريتا ببساطة ويتألق بحافة الطاجين - وهو مثالي لإضفاء لمسة من التوابل على المارجريتا.
أطباق الطعام: في حين أن سندويشات التاكو هي الأكثر تميزاً هنا، لا يمكنك المغادرة دون تذوق الكروس الخاص بهم. تأتي هذه الوجبة الخفيفة من العجين المقلي مغطاة بالسكر وهناك حشوة الكاجيتا أيضاً، لذا لا تتوقع أن ترغب في المشاركة.
