Von Schwarzen geführte Restaurants in Dallas
Sieben Favoriten, über die wir nicht aufhören können zu reden.
Aktualisiert: Januar 2025
Aunt Irene's Kitchen und Sweet Georgia Brown sind nur einige der Grundnahrungsmittel der Schwarzen in Dallas, auf die die Einheimischen schwören! Aber die Stadt ist voll von köstlichen Restaurants, die es zu entdecken gilt - von Brunch bis zu gebackenen Leckereien und von Cajun bis Soul Food. Wenn Sie hungrig sind und etwas Schwarzes kaufen möchten, finden Sie garantiert ein Restaurant in schwarzem Besitz, das Ihrem Geschmack entspricht. Hier sind sieben unserer Favoriten:
1. Brunchaholics
Brunchaholics ist ein Pop-up-Restaurant, das normalerweise im The Shed auf dem Dallas Farmer's Market betrieben wird. Auf der Speisekarte steht Wohlfühlessen zum Sattwerden, darunter der berühmte Soul Food Burrito. Chefkoch Jessie "Wash" Washington begann sein bescheidenes Geschäft als Blog und verwirklichte seinen Traum, Chefkoch zu werden. Folgen Sie ihnen auf Instagram, um zu sehen, wo Chef Wash als Nächstes auftauchen wird.
2. Barbeque vom Knochen
Off the Bone im Cedars District ist die richtige Adresse, wenn Sie Lust auf Grillgerichte und bodenständige Sonntagsgerichte haben. Auf der Speisekarte stehen die klassischen "Off The Bone"-Schweinerippchen von Chefkoch Dwight, Rinderbrust, köstliche Rindswürste und geräuchertes Huhn. Das Restaurant hält sich an drei Werte, die den Gästen ein unvergessliches Esserlebnis bieten: köstliche Speisen, Familienrezepte und zuvorkommender Service.
3. Bäckerei Kessler
Das Kessler Baking Studio, eine Bäckerei und Boutique für kreative Süßigkeiten in der Nähe von Bishop Arts, bietet täglich handgemachte Backwaren aus sorgfältig ausgewählten Zutaten an. Der Inhaber Clyde Greenhouse, auch bekannt als "Bow Tie Baker", ist stolz auf seine Leckereien, die frei von Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen und Farbstoffen sind. Wenn Sie Lust auf süße Genüsse von Keksen bis hin zu Konfekt haben, ist das Kessler Baking Studio genau das Richtige für Sie.
4. Küche + Kocktails
Das 2020 von Kevin Kelley in Dallas eröffnete Kitchen + Kocktails hat sich schnell einen hervorragenden Ruf erworben. Kevin, der ursprünglich aus Houston stammt, hat es sich zum Ziel gesetzt, die traditionelle Komfortküche durch ein erstklassiges Restaurant mit außergewöhnlichem Service und einer einladenden Atmosphäre aufzuwerten. Kitchen + Kocktails bietet Gourmet-Südstaaten-Klassiker, handgemachte Cocktails, Live-Musik und DJs.
5. Smokey John's Bar-B-Que & Hausmannskost
Smokey John's öffnete seine Türen 1976 an der Ecke Lemmon und Mockingbird unter dem Namen Big John's. Schon bald war die belebte Kreuzung mit dem verführerischen Duft von brennendem Hickoryholz erfüllt.
Dieser Hickory-Rauch wurde zu einem festen Bestandteil der Nachbarschaft, was dem Besitzer John Reaves den Spitznamen Smokey John einbrachte und die Kunden dazu verleitete, die köstliche Hausmannskost zu probieren. Schon bald änderte sich der Name, aber das Essen wurde nur noch besser, sehr zur Freude der Barbecue-Liebhaber überall. Dieses Lieblingsrestaurant in Dallas wurde außerdem von der State Fair of Texas zum Gewinner des Big Tex Choice Award 2016 gekürt.
6. Wingfield's Frühstück & Burger
Nicht alle Burger sind gleich. Und wenn Sie jemals einen Wingfield-Burger gegessen haben, wissen Sie, wovon wir sprechen. Hier gibt es einen der größten Burger in Dallas, und die Patties von Wingfield hätten fast eine eigene Postleitzahl verdient.
In diesem kultigen Burgerladen werden seit über 30 Jahren große Burger gegrillt. Und egal, wie hungrig Sie zu sein glauben, Sie werden auf jeden Fall zufrieden nach Hause gehen. Ein einzelner Burger kostet ab 7 $, während der monströse Triple-Burger 15 $ kostet - ein kleiner Preis für etwas so Gutes.
7. Die Tortenbar
Die Cake Bar in Trinity Groves ist eine Bäckerei und ein Einzelhandelsgeschäft, in dem Sie eine große Auswahl an traditionellen, hausgemachten Kuchen und Konfekt nach Südstaatenart vor Ort genießen oder mitnehmen können. Sie können sich an 16 verschiedenen selbstgebackenen Kuchen, einer Vielzahl von Pfundskuchen, schnellem Brot, Keksen, Eis und verschiedenen Getränken laben.
Die Leidenschaft der langjährigen Bäckerin Tracy German für das Backen inspirierte sie dazu, mit Hilfe des Trinity Groves Inkubator-Programms ein Geschäft zu eröffnen. "Essen für Menschen zuzubereiten ist etwas sehr Persönliches und verbindet dich mit jedem Menschen", sagt sie.
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