Entdecken Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen von Dallas

Off the Bone BBQ in Dallas ist ein renommiertes Barbecue-Restaurant, das seine Gäste mit schmackhaftem, zartem Fleisch und einer köstlichen Auswahl an rauchigen Gerichten begeistert. Pitmaster Dwight Harvey ist stolz darauf, seine berühmten Baby Back Ribs, geräucherte Rinderbrust, Würstchen, Pulled Pork und geräuchertes Hähnchen zu präsentieren. Wir bieten auch hausgemachte Beilagen aus den frischesten Zutaten an, darunter Roses Krautsalat, Kartoffelsalat, gebackene Bohnen und vieles mehr.

Lockhart, TX, ist nach wie vor eines der besten BBQ-Lokale des Bundesstaates, und die Klassiker von saftiger Rinderbrust bis hin zu würzigen Würstchen werden hier in einer sehr entspannten Atmosphäre serviert. Essen Sie Ihr Essen direkt vom Fleischerpapier, auf dem es serviert wird - und niemand wird Sie verurteilen, wenn Sie Ihre Finger benutzen.

Besuchen Sie diesen anderen Lockhart-Import, der seit mehreren Jahren die Gäste in Deep Ellum begeistert. Halten Sie Ihre Kamera bereit und posieren Sie mit einem der massiven, mit BBQ-Sauce überzogenen Rinderrippchen und nehmen Sie eine ganze gefrorene Rinderbrust mit nach Hause, um Ihre Freunde und Familie mit demselben hochwertigen Fleisch zu verwöhnen. Vergessen Sie nicht, auf unserer Margarita-Meile mit einem ihrer berühmten Black Margaritas einzukehren!

Dieses Mehrgenerationenlokal bietet seinen Gästen eine Vielzahl an mexikanischen Gerichten, von Tex-Mex-Favoriten wie Queso blanco bis hin zu den von New Mexico inspirierten Enchiladas, und dazwischen gibt es jede Menge Tacos und Fajitas, die die Grenzen verschwimmen lassen. Kein Besuch wäre vollständig ohne eine mit flüssigem Stickstoff gefrorene Margarita (eine von vielen Stationen auf unserer Margarita-Meile), also machen Sie sich darauf gefasst, dass Ihr reguläres Essen zu einer Party wird.

Diese Ikone der Tex-Mex-Küche in Dallas serviert seit 105 Jahren kochend heiße Käse-Enchiladas und knusprige Rindfleisch-Tacos und ist eine weitere Station auf unserer Margarita-Meile. Tipp: Besuchen Sie den ursprünglichen Standort in der Innenstadt (oder einen der anderen in der Stadt) mittwochs, wenn die gemischten Enchilada-Platten zu einem besonders günstigen Preis angeboten werden.

Natürlich finden Sie hier alle Arten von klassischer mexikanischer Küche, von Enchiladas bis zu Nachos, aber dieses Restaurant ist stolz auf seine Fusionsgerichte. Während also jemand an Ihrem Tisch Tacos isst, können Sie zwischen einem Schnitzel-Sandwich, japanischem Hirtenkuchen oder einem Branzino nach mediterraner Art wählen.

Die Küchenchefin Miriam Jiminez lässt in ihre mexikanische Speisekarte Einflüsse aus ihrer Heimat, der Dominikanischen Republik, einfließen, so dass Sie Yucca-Pommes und Kochbananen ebenso finden wie Quesadillas und Ceviche. Bestellen Sie jedoch eine der sechs Kombinationen, um eine der besten Möglichkeiten zu haben, ihre Küche mit einer Geschmacksvielfalt auf einem Teller zu erleben.

Seit mehr als 40 Jahren ist das Del Frisco's Double Eagle ein Vorreiter unter den Steakhäusern in Dallas. Das Flaggschiff bringt das Konzept mit seinem eleganten, modernen Dekor direkt ins 21. Jahrhundert und behält dabei seinen hohen Standard und die gehobene Kleiderordnung bei. Beginnen Sie mit einer Double Eagle Margarita und arbeiten Sie sich dann durch einen Gang nach dem anderen mit gekühlten Meeresfrüchten, erstklassigen Steaks und einer Vielzahl von dekadenten Beilagen.

Dieses Steakhaus, das für seine unglaubliche Weinkarte ebenso bekannt ist wie für seine erstklassigen Steaks und Meeresfrüchte, hat sich seit seiner Eröffnung im Jahr 1998 eine treue Fangemeinde aufgebaut. Für ein echtes Dallas-Erlebnis sollten Sie sich ein japanisches A5 Wagyu und einen ganzen Hummer im Thermidor-Stil gönnen. Und bei 20 verschiedenen Beilagen sollten Sie besser hungrig kommen.

Das moderne Steakhaus von Chefkoch John Tesar im Highland Dallas Hotel setzt mit seinem hauseigenen Reifungsprogramm neue Maßstäbe für gereifte Steaks. Sie haben die Wahl zwischen Steaks mit einer Reifezeit von 90 bis zu 240 Tagen. Wenn Sie mit einer Gruppe speisen, sollten Sie verschiedene Altersstufen probieren, um sie nebeneinander zu vergleichen. Die Speckverkostung wird auch Ihren Geschmacksknospen einen neuen Grund geben, Sie zu lieben.

Hoch über Dallas im 50. Stock des Wolkenkratzers The National steht die Aussicht in Konkurrenz zu den japanischen Gerichten, die wie Kunstwerke aussehen. Kessaku bedeutet übersetzt "Meisterwerk". Die Ansprüche sind also schon hoch, bevor man überhaupt einen Blick auf die kleine Speisekarte mit nur einem Dutzend verschiedener Sushi-Varianten und fast doppelt so vielen Sakes geworfen hat.

Wenn Sie sich im Dallas Arts District aufhalten, um eines der vielen Museen oder Aufführungsorte zu besuchen, können Sie sich darauf verlassen, dass Sie sich vor oder nach Ihrem Kunsterlebnis durch die japanischen Lieblingsgerichte probieren können. Überlassen Sie dem Chefkoch eine sechs- oder achtgängige Omakase-Verkostung, bei der die besten Zubereitungen und frischesten Zutaten des Hauses präsentiert werden.

Wenn indische Aromen auf französische Kochtechniken treffen, erhält man Âme, eine unglaubliche Fusion von Stilen, die gehobene Versionen von Lieblingsgerichten von knusprigen Samosas bis zu komplexen Currys hervorbringt. Beginnen Sie mit einem Tandoori Chicken Wedge Salad, einer Bestellung von Lamm- oder Rüben-Samosas oder den gedämpften Mantu-Klößen des Küchenchefs. Dann gehen Sie zu den Hauptgerichten über, die sich perfekt zum Teilen eignen, darunter Lamm Rogan Josh, Shrimp Curry und Cashew Chicken Tikka.

Potstickers, Jalapeño-Poppers mit Kokosnuss-Hühnchen und Dampfbrötchen mit geschmortem Schweinefleisch passen perfekt zu Cocktails oder Sake, während Sie die restliche Speisekarte mit asiatischen Köstlichkeiten durchstöbern. Entscheiden Sie sich für großformatige Hauptgerichte oder probieren Sie sich durch das Sushi, das von Shinseis "King of Wok", Shuji Sugawara (alias Elvis) mit Pompadour, mit viel Fingerspitzengefühl zubereitet wird.

Wenn Sie an einem der Tische im Freien Platz nehmen, fühlen Sie sich fast wie in den Straßen von Paris. Auch wenn die Szenerie ein wenig anders ist, werden die Aromen Sie mit herrlichem Gebäck, Quiches, klassischen Escargot und Steak Frites nach Frankreich entführen. Auch die Weine sind überwiegend französisch, um das frankophile Erlebnis zu vervollständigen.

Ganz gleich, ob Sie einen Brunch oder ein Abendessen mit starkem französischem Akzent suchen, in diesem gemütlichen Bistro im Herzen des Bishop Arts District werden Sie auf jeden Fall auf Ihre Kosten kommen. Französische Zwiebelsuppe, holzgegrillte Austern, knuspriger Dug Leg Confit und Chocolate Crémeux warten darauf, von Ihnen probiert zu werden, und jedes Gericht wird durch einen sorgfältig ausgewählten französischen Wein aus der beeindruckend umfangreichen Karte noch besser.

Pizza! Wer liebt keine Pizza? Machen Sie einen Abstecher in die Innenstadt, wenn Sie nicht schon dort sind, denn diese Pizzeria im neapolitanischen Stil bringt den Brot-Käse-und-Soße-Favoriten auf ein neues Niveau der Köstlichkeit. Unbedingt probieren sollten Sie die mit der Goldmedaille der Pizza-Olympiade ausgezeichnete Montanara-Pizza, die mit einer kurz angebratenen Pizzakruste beginnt und dann mit Marinara, Mozzarella, Parmesan und frischem Basilikum gebacken wird.

Italienisch mit Aussicht - das ist es, was Sie in diesem Restaurant im 49. Stockwerk finden, wo Sie einen Gang mit feuergerösteter Lasagne Diane mit Baby-Fleischbällchen und ein Bistecca alla Fiorentina Porterhouse genießen können. Spaghetti mit ganzem Maine-Hummer, Shortrib Bolognese und knuspriges Kalbfleisch mit Parmesan bieten weitere Möglichkeiten, sich mit den kultigsten Aromen und Zutaten Italiens zu verwöhnen.

Wie sehr man sich nach kanadischem Essen sehnt, merkt man vielleicht erst, wenn man eine der riesigen Poutine-Platten des Maple Leaf Diner gegessen hat - von der traditionellen bis zur texanischen Version mit gebratenem Hühnersteak. Das ganztägige Frühstück hier ist der Hammer, aber man kann nicht reservieren, also solltest du am Wochenende früh kommen oder dich auf eine lange Wartezeit einstellen - es lohnt sich, denn hier gibt es riesige Waffelkreationen und die besten Eggs Benedict diesseits der kanadischen Grenze.