Die texanische Küche

8 Orte, an denen man die texanische Küche genießen kann: Probieren Sie bei Ihrem nächsten Aufenthalt in Dallas einen Hauch von Texas.

Pecan Lodge

Die Pecan Lodge im aufstrebenden Viertel Deep Ellum ist eines der beliebtesten und hochgelobten Restaurants in Dallas. Dieses preisgekrönte Stammlokal wurde von Texas Monthly zu einem der 4 besten BBQ-Restaurants der Welt gekürt und ist ein absolutes Muss.

Räucherei Lockhart

Probieren Sie dieses weltberühmte BBQ-Lokal in Bishop Arts, das geräucherte Rinderbrust, Rippchen und Würstchen der Kreuz Marke nach zentraltexanischer Art serviert. Das Fleisch wird auf Metzgerpapier über der Theke serviert, dazu gibt es köstlichen Blauschimmelkäse-Salat und "besser als Omas" Makkaroni mit Käse.

Bob's Steak and Chop House

Bob's wurde in mehreren Jahren zum besten Steakhaus gewählt und beeindruckt durch seine hohe Fleischqualität und sein feines Essenserlebnis. Beginnen Sie mit einem Caesar- oder Spinatsalat und bestellen Sie dann ein Steak, ein Schweinekotelett oder Meeresfrüchte nach Ihrer Wahl.

Fearing's

Betreten Sie das gehobene Ritz-Carlton Hotel und machen Sie Ihren ersten Halt in der Rattlesnake Bar, einem der Konzepte des Fearing's Restaurants. Das Restaurant bietet sieben einzigartige Speiseräume und serviert gehobene amerikanische Küche mit Gerichten wie glasierte Wachtel mit Sauerkirsch-BBQ und gebutterter Golf-Rotbarsch mit Korianderlimette.

Texas Gewürz

Besuchen Sie das Dallas Omni und genießen Sie hausgemachte Küche. Das Texas Spice serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen, wobei der Schwerpunkt auf lokalen Zutaten liegt, um eine Speisekarte mit Südstaaten- und texanisch inspirierten Gerichten zu kreieren. Probieren Sie mittags das geräucherte Brisket-Fladenbrot oder zum Abendessen den Texas Spiced Gulf Fish, und genießen Sie die Aussicht von der Außenterrasse.

Das Rustikale

In diesem Lieblingsrestaurant in Uptown fühlt man sich wie zu Hause - von der entspannten Atmosphäre bis hin zu den beeindruckenden Gerichten auf der Speisekarte. Der Brunch mit Marmelade und Toast ist immer ein Hit, und die Portionen mit heißem Hähnchen und geräuchertem Cheddar-Grieß sind für die ganze Familie geeignet. In Kombination mit Live-Musik an jedem Abend der Woche und einer großen Auswahl an Bieren und Cocktails mit texanischem Thema kann man hier nichts falsch machen.

Y.O. Ranch Steakhouse

Das im historischen West End gelegene Y.O. Ranch Steakhouse ist seit Jahren ein fester Bestandteil von Dallas. Das historische Ambiente des Restaurants wird durch die 100 Jahre alten Backsteinbögen und Schwarz-Weiß-Fotos unterstrichen. Und das Essen enttäuscht nicht mit seinen saftigen Gerichten wie Wildschweinkoteletts, Shrimps und Grütze und dem charakteristischen Büffelfilet Mignon.

Smoky Rose

Gegenüber dem Dallas Arboretum in East Dallas ist dieses rustikale und doch schicke Restaurant der perfekte Ort für Ihr nächstes Mittagsabenteuer. Die Speisekarte kombiniert die Aromen der Räucherei mit der Auswahl des Küchenchefs, die Ihre Geschmacksknospen zum Explodieren bringen wird. Das Brisket Queso ist ein Muss für die Vorspeise, danach können Sie eine Auswahl an geräuchertem Fleisch und schmackhaften Beilagen bestellen.