Das Dakota's Steakhouse ist seit über 37 Jahren eine gastronomische Ikone in der Innenstadt von Dallas. Sein einzigartiger unterirdischer Standort hat eine faszinierende Vorgeschichte, die zu seiner einzigartigen Geschichte beigetragen hat: Einst befand sich hier die First Dallas Baptist Church, und eine Klausel in der Urkunde verbot jedem künftigen Besitzer, auf dem ehemaligen Kirchengelände Alkohol zu verkaufen. Als die Eigentümer die Räumlichkeiten erwarben, wollten sie unbedingt ein Restaurant in ihrem internationalen Hauptsitz einrichten. Man entdeckte ein Schlupfloch - "auf dem Boden" schließt "unter der Erde" nicht mit ein, und so wurde das Gelände ausgehoben, und das Restaurant war geboren.
Bei einem Besuch des Restaurants fahren die Gäste in einem überdachten Glasaufzug 18 Fuß unter die Erde und genießen dort ein kulinarisches Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Das American Steakhouse bietet einen weitläufigen, 1.800 Quadratmeter großen unterirdischen Innenhof, in dem die Gäste im Freien speisen und einen von New Orleans inspirierten Außenbereich genießen können. Diese coole Oase ist mit einer 5-stufigen Granit-Wasserwand, einer mehrstufigen Landschaftsgestaltung, einer Feuerstelle aus Lavagestein und einer Bar aus schwarzem Granit ausgestattet. Der unterirdische Innenhof des Dakota gilt seit langem als einer der romantischsten Orte der Stadt, um zu speisen.
