Cene en uno de estos 20 restaurantes de Dallas para disfrutar de una comida fantástica
Estas instituciones culinarias han resistido el paso del tiempo (algunas durante mucho tiempo).
Estas instituciones culinarias han resistido el paso del tiempo (algunas durante mucho tiempo).
Por muy divertido que sea apuntarse a la última moda y visitar el "nuevo restaurante de moda" de Dallas, nunca hay que olvidar la larga lista de establecimientos que han hecho de la escena gastronómica del norte de Texas una de las mejores del país. Tanto si llevan más de 100 años en activo como si sólo han tenido una década de buena acogida, estos excelentes proveedores gastronómicos han desarrollado una devota afición entre los lugareños y nunca dejan de impresionar a los visitantes que buscan una experiencia memorable. Aunque no podríamos incluir todos los restaurantes emblemáticos de Dallas, siga leyendo para ver una lista alfabética de los 20 favoritos que no puede perderse.
Bob's Steak & Chop House - Oak Lawn; Lamar Street
Después de inaugurar su restaurante de carnes en 1993, Bob Sambol introdujo en Dallas la "zanahoria gigante", una enorme verdura glaseada que aparece en casi todos los platos hasta el día de hoy.
Imprescindible: Prime New York Strip
Bread Winners Café & Bakery - Uptown; NorthPark Center; Inwood Village
Desde que emplataron sus primeros huevos benedict y tostadas francesas en 1994, Bread Winners sigue teniendo colas los fines de semana con gente hambrienta (y sedienta) de brunch.
Imprescindible: Panecillo caliente de caramelo y nueces
Dairy-Ette - Dallas Este
El autocine de la vieja escuela Dairy-Ette lleva desde 1956 ofreciendo excelentes hamburguesas, patatas fritas, batidos, malteadas y cerveza de raíz casera, que puedes disfrutar en tu coche o en su pequeño comedor.
Imprescindible: Hamburguesa doble de carne con chile y aros de cebolla
EatZi's Market & Bakery - Oak Lawn; Lovers Lane; Preston Royal
Creado por Phil Romano (el restaurador responsable de Macaroni Grill y otros muchos éxitos), este mercado de estilo europeo ofrece platos para llevar elaborados por chefs que rivalizan con los de muchos restaurantes.
Imprescindible: Pastel de pollo
El Fenix - Centro; Casa Linda; Autopista del Noroeste; Forest Lane
El Fenix, uno de los mejores restaurantes tex-mex de Dallas, se ha convertido desde 1918 en una formidable cadena con más de una docena de establecimientos en el norte de Texas.
Imprescindible: Plato de enchiladas (consejo: aún más barato si lo pides un miércoles)
Restaurante Fearing's - Uptown
Dean Fearing, el "padre de la cocina del suroeste" y homónimo del restaurante, aporta un poco de diversión y fantasía a la experiencia gastronómica en The Ritz-Carlton, Dallas.
Imprescindible: Sopa de tortilla de Dean
Fletcher's Original Corny Dogs - Fair Park; varios locales de food trucks
El famoso Fletcher's Corny Dog, que desde 1942 sólo se servía en la Feria Estatal de Texas, se puede encontrar ahora en los camiones de comida aparcados por toda la ciudad. Úntelo con mostaza, el ketchup es raro.
Imprescindible: Original Corny Dog
The French Room - Centro de la ciudad
Situado en el interior del Adolphus Hotel, una magnífica propiedad histórica en el corazón del centro de la ciudad que en su día acogió a la reina Isabel II, The French Room sigue siendo una experiencia gastronómica clásica en Dallas, que actualmente sólo ofrece el servicio de té de la tarde desde Covid. Póngase elegante y dese un capricho.
Imprescindible: Caviar con patatas fritas caseras
Fuel City - Centro de la ciudad
Consigue tacos baratos servidos las 24 horas del día desde una ventanilla de recogida y siéntate fuera en una mesa de picnic mientras ves pastar al ganado Longhorn justo al otro lado del aparcamiento.
Imprescindible: Picadillo Taco
Greenville Avenue Pizza Company - Greenville Bajo; Lake Highlands
Los pizzeros de este local de la Avenida Greenville llevan elaborando tartas desde 2007 y satisfaciendo a los hambrientos clientes nocturnos con sus creaciones de masa fina.
Imprescindible: La pizza de la venganza del carnicero
Mama's Daughter's Diner - Distrito de Diseño
Durante más de 65 años, los clientes han acudido en masa al Design District para disfrutar de abundantes desayunos y almuerzos en porciones generosas. Sin embargo, querrá dejar sitio para la tarta (o pedirla para llevar).
Imprescindible: El desayuno tamaño Texas con filete de pollo frito
Mariano's Hacienda - Lake Highlands
Mariano Martínez inventó la máquina de margaritas heladas en 1971 e incluso tiene una en el Smithsonian, pero aquí también querrás cargarte de comida. Y no olvide visitar la Milla de las Margaritas.
Imprescindible: Fajitas a la parrilla (y una Margarita Original, por supuesto)
Polilla entrometida - Distrito de Diseño
Acomódate en este gastropub para disfrutar de una exquisita experiencia cervecera (los camareros pueden maridar una con casi cualquier cosa que pidas). El fantástico brunch también atrae a mucha gente.
Imprescindible: Pieles de pollo crujientes
Parigi - Oak Lawn
El menú cambia dos veces al mes en este bistró de estilo francés y cafetería en el patio, así que visítelo cada dos semanas para vivir una experiencia totalmente nueva.
Imprescindible: El globo de chocolate
Pecan Lodge - Deep Ellum
Espere hacer cola en esta barbacoa de 10 años de antigüedad que rápidamente alcanzó el estatus de icono cuando la gente descubrió sus carnes ahumadas que se derriten en la boca.
Imprescindible: El "Hot Mess"
China Real - Preston Royal
Buck Shu-Chang Kao fundó este querido restaurante chino en 1974 y su familia mantiene numerosas tradiciones, como sus famosos dumplings hechos a mano y sus fideos tirados a mano.
Imprescindible: Muestrario de dumplings
El Rústico - Uptown
Atraviese el comedor y diríjase al gigantesco patio trasero lleno de mesas de picnic para disfrutar de la auténtica experiencia en The Rustic, a menudo con música en directo para acompañar sus aperitivos y sorbos. The Rustic es también otra parada en nuestra Milla Margarita!
Imprescindible: La chica borracha
Snuffer's - Avenida Greenville
Famoso por sus Cheddar Fries cargadas de beicon, cebollino y jalapeños (creadas en 1978), Snuffer's atrae también con sus hamburguesas, tiras de pollo y cerveza helada.
Imprescindible: Dr Pepper BBQ Burger y Cheddar Fries
TJ's Seafood Market - Oak Lawn; Preston Royal
El marisco de Dallas no es mucho más fresco que el de este restaurante y mercado, donde los chefs preparan las capturas diarias y otras delicias del mar y las convierten en deliciosos platos.
Imprescindible: Hot Connecticut Lobster Roll
Urbano Café - Old East Dallas
Si conduce demasiado rápido, podría perderse este querido bistró de barrio que sirve comida americana e italiana con un servicio amable y atento, pero será inteligente si lo marca en su GPS y disfruta de la aventura culinaria.
Imprescindible: Risotto de setas
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