Amor local: Edición Deep Ellum

Conocido por su estética vibrante, estrafalaria y artística, el Deep Ellum es un tesoro en evolución de la comunidad de Dallas con una rica historia propia. El barrio se fundó en 1873 como distrito comercial y manufacturero para inmigrantes negros y europeos. Alcanzó su popularidad en la década de 1920, cuando los primeros músicos de jazz y blues pasaban por allí y tocaban en locales de la zona. Desde entonces, el compromiso de mantener Deep Ellum centrado en los artistas es evidente en sus numerosos lugares de actuación, galerías de arte y murales en cada esquina. Las tiendas y restaurantes locales están escondidos en cada rincón, esperando a ser descubiertos y disfrutados. Hay lugares muy apreciados que se han convertido en los favoritos de los aficionados, así como una afluencia de nuevos conceptos que han añadido un toque fresco a este distrito histórico. Echa un vistazo a estas joyas locales que hacen de Deep Ellum una de las joyas de la corona de Big D.

Pecan Lodge

Es imposible caminar por las calles de Deep Ellum sin distraerse y desviarse inmediatamente a la entrada de Pecan Lodge, un restaurante de barbacoa con seguidores de culto y costillas de ternera que lo respaldan. El embriagador aroma de las carnes ahumadas con mezquite que impregna el aire añade una capa más de confort a un ambiente ya de por sí acogedor, al igual que otra ración de okra frita. Pecan Lodge se ha convertido en un tesoro de Texas y en uno de los mejores lugares para disfrutar de la barbacoa. La paciencia es una virtud cuando se trata de este lugar de moda, ya que suele haber cola alrededor del edificio, lo que da fe de los deliciosos platos que aguardan. Así que coge algunos amigos y un lugar en el patio y prepárate para disfrutar de una de las experiencias gastronómicas más deliciosas que Dallas y Deep Ellum tienen para ofrecer.

Cervecería Deep Ellum

Conocida con orgullo como la primera cervecería artesanal de Dallas, Deep Ellum Brewing Company abrió sus puertas en 2011 y lleva casi una década elaborando algunas de las mejores cervezas de la ciudad. Comprometidos con una elaboración innovadora y una calidad excepcional, se enorgullecen de hacer las cosas de forma diferente y de enfrentarse al statu quo, un homenaje a la vitalidad del barrio en el que viven. Aunque la lager "Dallas Blonde" y la Deep Ellum IPA son las favoritas de los fans, puedes hacer una visita guiada o visitar su bar y probar una amplia gama de cervezas creativas, como la lager de estilo mexicano Neato Bandito o la Dream Crusher, una IPA de doble centeno. Elijas la bebida que elijas, te sugerimos que te hagas con un pack de seis cervezas o un crowler para llevarte un trocito de Deep Ellum y compartirlo con tus amigos allá donde vivas.

Estilo pulga

Hecho a mano. Vintage. Único. Estas son las palabras clave que describen todo lo que encontrarás en el precioso escaparate de Flea Style. Este equipo dirigido por mujeres, un guiño moderno a los mercadillos, apoya a los creadores y siempre trata de promocionar a los artistas, ahorradores y creadores locales dándoles protagonismo en sus tiendas físicas, en su escaparate online, en sus redes sociales y en su podcast. Tienen una amplia gama de productos, desde ropa hecha a mano, joyas y arte hasta velas hechas a mano, paquetes de palo santo y muchos otros regalos únicos que harán que tus compras navideñas sean pan comido. Si buscas el regalo o recuerdo perfecto que no tenga que ver con vasos de chupito o imanes, este es tu sitio.

Taco Básico + Rosa Amarillo

Recién llegados al barrio, Basic Taco y Yellow Rosa son dos conceptos hermanos bajo el mismo techo con dos personalidades únicas. Basic Taco ofrece platos sencillos y deliciosos, tacos callejeros y otros platos informales inspirados en Ciudad de México. Los vegetarianos y veganos no tienen por qué evitar este delicioso lugar, ya que se comprometen a ofrecer opciones alternativas que se adapten a cualquier paladar o preferencia dietética. La verdadera diversión, oculta en el exterior "básico", es cualquier cosa menos eso. Entra en la coctelería de estilo speakeasy Yellow Rosa para llevarse una sorpresa especial. Inspirada en las playas y cantinas de Tulum, es difícil no enamorarse de su decoración elegante y tétrica y de su increíble carta de cócteles, en la que no falta el mezcal. Para vivir una experiencia única, reserve una de las habitaciones Sancho y disfrute de una cena de tres platos a la luz de las velas en una suite separada por una cortina de macramé del suelo al techo. Es el lugar perfecto para disfrutar de una noche romántica, celebrar algo especial o simplemente disfrutar de una noche especial en la ciudad.

La fábrica de bombas

The Bomb Factory es un moderno local de ocio de 50.000 pies cuadrados situado en el corazón del barrio de Deep Ellum. El edificio se construyó hace más de un siglo y originalmente se dedicó a la fabricación de bombas y municiones para las fuerzas armadas durante la Segunda Guerra Mundial, de ahí el nombre de 'Bomb Factory'. A mediados de los años 90 se convirtió en un local de música y, en 2015, el recinto se sometió a una reconstrucción multimillonaria para dar cabida a la última tecnología y a más de 4.000 asistentes. La Bomb Factory, que acoge una gran variedad de eventos y conciertos, se dedica a traer al área de Dallas lo mejor del entretenimiento, como Jason Isbell, Brandi Carlisle y muchos otros.