Comment faire le Mardi Gras à Dallas
Nous ne sommes peut-être pas la Nouvelle-Orléans, mais cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas porter des perles et nous pavaner avec les meilleurs d'entre eux. Les célébrations du Mardi Gras à Dallas n'ont rien à envier à celles de Bourbon Street. Entre défilés animés, saveurs cajun alléchantes et costumes flamboyants, voici cinq façons de retrouver tout l'éclat de la Nouvelle-Orléans en février.
Publié : Janvier 2024
Restaurant Beatrice
Préparez-vous avec les Patio Boils, les Voodoo Daiquiris et les King Cake.
Ils font progresser la cuisine cajun et créole dans le respect de l'environnement. Le restaurant Beatrice est finaliste de la Fondation James Beard dans la catégorie "Meilleur nouveau restaurant" pour l'année 23. Ne manquez pas de goûter à leur menu Mardi Gras, avec toutes les saveurs de la Crescent City présentées dans une maison Craftsman à Dallas, jusqu'au 4 mars.
Trouvez un bébé dans votre gâteau
A tout moment
Les King Cakes et le Madi Gras vont de pair. La tradition veut que trouver un bébé en plastique dans sa part de gâteau apporte chance et prospérité. Mais où trouver ces riches gâteaux circulaires, verts, violets et dorés ? Heureusement, Dallas compte plusieurs boulangeries qui fabriquent ce gâteau traditionnel à partir de rien. La boulangerie française de Deep Ellum Le Bon Temps produit des gâteaux des rois mini ou entiers, tandis que la boulangerie Empire Baking Co prépare un gâteau des rois au beurre brun et aux noix de pécan. La chef Tilda, originaire de la Nouvelle-Orléans, ne se contente pas de préparer des gâteaux des rois mini et entiers à la Haute Sweet Patisserie. Haute Sweet Patisserie, mais elle prépare également un pouding au pain de mie.
Commencez par une bonne vieille tournée des bars
22 février à 15h
Préparez-vous à peindre la ville en vert, violet et or avec le Tournée annuelle des bars du Mardi Gras. Profitez d'une journée de réjouissances typiques de la Nouvelle-Orléans pour transformer le quartier d'Uptown en une véritable fête dans le style de Bourbon Street. Arrivez à l'avance pour obtenir vos lits de gymnastique, votre masque de mascarade Mardi Gras et votre gobelet de stade de 16 oz à couleur changeante pour contenir votre boisson festive. La tournée des bars est un parcours autoguidé à travers sept bars participants très animés. Profitez de réductions sur la nourriture et les boissons tout en vous immergeant dans l'ambiance de la fête avec d'autres fêtards parés d'extravagants costumes de Mardi Gras.
Faites disparaître ces King Cakes
2 mars à 9 heures
Notez-le dans vos calendriers ! La course annuelle Dash for Beads 5K s'associe à la Go Oak Cliff Mardi Gras Parade pour vous offrir une journée de remise en forme et d'amusement à Oak Cliff le 11 février. La journée commencera à 9 heures par une course de 5 km ou, pour ceux qui préfèrent un rythme plus lent, par une marche d'un mile dans le pittoresque parc Kessler. Et le plaisir ne s'arrêtera pas là : une fois que tout le monde aura accéléré son rythme cardiaque, l'une des plus belles fêtes de Mardi Gras de tout le nord du Texas commencera. Outre la fantastique zone réservée aux enfants, les participants pourront déguster des plats exceptionnels proposés par des food trucks locaux et des boissons rafraîchissantes pour adultes, notamment des mimosas bien frais et des bières artisanales. L'emplacement de choix sur Davis Street garantit à chacun une vue splendide sur le défilé. Et surtout, les recettes sont reversées à des associations locales à but non lucratif qui s'emploient à promouvoir la forme physique, une alimentation saine et les arts.
Assistez au plus grand défilé du Mardi Gras dans le nord du Texas
2 mars à 13h
Pendant que vous êtes à Oak Cliff, restez pour la plus grande célébration de Mardi Gras du nord du Texas. Le défilé annuel débute à 13 heures et part du Kessler Theater le long de Davis Street. Musique, chars, groupes de danse, costumes colorés et une tonne de perles : tous les ingrédients sont réunis pour un après-midi festif. Go Oak Cliff estime qu'environ 10 000 personnes y ont participé l'année dernière, alors n'oubliez pas d'arriver tôt pour avoir une bonne place.
Terminez les célébrations par une fête de quartier !
2 mars @ 11 heures - 20 heures
Préparez-vous pour la Revelers Hall Mardi Gras Block Party 2025 du 2 mars, l'ultime célébration de la musique, de la communauté et de l'esprit du carnaval ! Cet événement très énergique comprendra des spectacles, des défilés et une foule enthousiaste, ce qui en fera la plus grande fête de Mardi Gras de la ville.
