6 endroits pour prendre un thé l'après-midi à Dallas
Enfilez vos plus beaux vêtements et allez prendre le thé pour un après-midi agréable qui vous donnera l'impression d'être européenne pour une journée !
Le printemps n'apporte pas seulement un temps plus chaud et des fleurs bourgeonnantes, mais aussi de nombreuses occasions de faire la fête, comme Pâques ou la fête des mères. Pourquoi ne pas savourer les plus belles choses de la vie en prenant un thé l'après-midi lors d'une rencontre printanière ?
Avec de délicieuses pâtisseries, de savoureux sandwichs, des bulles fraîches et, bien sûr, de délicieux thés chauds aux herbes et aux fruits servis dans un cadre élégant, il serait difficile de créer une expérience culinaire plus mémorable. Voici quelques-uns des meilleurs endroits de Dallas pour un service de thé complet.
Salon de thé DeGolyer à l'Arboretum de Dallas
Jusqu'au 5 avril, l'Arboretum de Dallas présente 500 000 tulipes, des cerisiers japonais et bien plus encore lors du festival"Dallas Blooms", avant de faire une pause pour le service du thé à 11 heures ou à 14 heures. Le deuxième plat comprend un assortiment de sandwichs au thé et le dernier plat propose des truffes, des petits fours et bien d'autres choses encore. Réservez ici.
Hôtel Crescent Court
Le Great Hall & Conservatory est un cadre charmant de l'hôtel Uptown où l'on peut prendre le thé tous les week-ends. Choisissez votre mélange de thé Dammann Frères et grignotez des sandwichs légers et des scones entre deux gorgées, ou rehaussez la sortie avec du champagne à volonté. Oui, nous avons bien dit "à volonté" ! Réservez ici.
Lavendou
Servant une cuisine de campagne authentiquement française, le Lavendou propose un menu incroyable comprenant des fruits de mer, des salades, des soupes et bien d'autres choses encore. Le restaurant propose également un High Tea traditionnel français, abordable et idéal pour les groupes. Pour seulement 22,95 dollars, vous obtiendrez du thé pour le petit-déjeuner anglais (ou un autre thé de votre choix), des petits sandwichs, de magnifiques mini-pâtisseries, différents pains pour le thé, des scones et de la confiture. Commandez une bouteille de rosé pétillant pour couronner l'après-midi et, pour vous faire vraiment plaisir, ajoutez un dessert supplémentaire, une tarte aux pommes française. Réservez ici.
Potpourri Boulangerie
Niché dans Oak Cliff, un petit salon de thé propose un menu unique pour le printemps. Avec plusieurs plats pour des groupes de quatre personnes maximum, vous trouverez toutes sortes de délices dans votre tour à thé, comme la tarte aux poireaux, la tarte aux fraises et à la ricotta et les magnifiques macarons à la rose, le dessert à la mode à base de meringue. Pour 55 dollars par personne, les participants pourront également goûter à trois plats différents, dont une délicieuse salade de quinoa, des pâtes gnocchi aux légumes et, pour finir, un shortcake aux fraises. N'hésitez pas à apporter votre propre champagne moyennant un petit droit de bouchage. Il suffit de réserver 24 heures à l'avance. Réservez ici.
La bibliothèque Taschen à la Joule
Quoi de plus sophistiqué que de parcourir la collection artistique de livres de style "coffee table" de la bibliothèque Taschen, qui couvre tous les domaines, de l'architecture à la mode, et de poursuivre par un "high tea" dans l'élégant hall de l'hôtel Joule ? Ou, plus pratique encore, de passer une nuit ou deux à l'hôtel, le week-end se terminant par une tasse chaude de menthe verte marocaine ou de Texas chile chai accompagnée d'un scone à la lavande. L'heure du thé a lieu à 11 heures et à 14 heures les dimanches après-midi d'avril, et chaque jour a un thème particulier. Bien que l'expérience soit un peu plus haut de gamme (115 dollars par personne), c'est un bon rapport qualité-prix, le menu comprenant une grande variété de bouchées salées et sucrées. En outre, vous repartirez avec un livre Taschen. Réservez ici.
Le salon français de l'Adolphus
Le temps passé à l'hôtel Adolphus ne déçoit jamais, et le thé de printemps sur le thème d'"Alice au pays des merveilles" ne fera pas exception à la règle. Admirez le design et le décor européen luxueux de l'hôtel avant de vous asseoir pour manger, boire et vous amuser. Le menu du thé de printemps du French Room est lancé cette année pendant le week-end de Pâques et propose des plats comme une salade d'œufs truffés sur un croissant au beurre ou des crostini avec du brie, des figues et du prosciutto croustillant, un assortiment de scones, plusieurs caviars et divers gâteaux de thé. Du thé et plusieurs vins sont proposés, ainsi que des produits adaptés aux enfants, comme des sandwichs au Nutella et à la guimauve. Au prix de 65 dollars par personne, taxes et frais de service en sus, c'est un endroit idéal pour les familles pour le dimanche de Pâques, d'autant plus que le lapin de Pâques sera là pour les photos ! Réservez ici.
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