Dakota's Steakhouse est un restaurant emblématique du centre-ville de Dallas depuis plus de 37 ans. Son emplacement souterrain unique a un passé fascinant qui a contribué à son histoire unique - autrefois occupé par la First Dallas Baptist Church, une clause dans l'acte de propriété interdisait à tout futur propriétaire de vendre de l'alcool sur l'ancien terrain de l'église. Lorsque les propriétaires ont acheté l'espace, ils étaient déterminés à ce qu'un restaurant soit le point d'ancrage de leur siège international. Une faille a été découverte - "sur le sol" n'inclut pas "sous le sol", le terrain a donc été excavé et le restaurant est né.
Lorsque les clients se rendent au restaurant, ils descendent 18 pieds sous terre dans un ascenseur de verre couvert, accessible depuis le niveau de la rue, pour vivre une expérience culinaire unique. L'American Steakhouse dispose d'une vaste cour souterraine de 1 800 pieds carrés permettant aux clients de dîner à l'extérieur et de profiter d'un espace extérieur inspiré de la Nouvelle-Orléans. Cette oasis de fraîcheur est dotée d'un mur d'eau en granit de 20 pieds sur 5 niveaux, d'un aménagement paysager à plusieurs niveaux, d'un foyer en pierre de lave et d'un bar en granit noir. Le patio souterrain du Dakota est depuis longtemps considéré comme l'un des lieux de restauration les plus romantiques de la ville.
