Les 15 meilleures brasseries de Dallas

Mise à jour juillet 2024

Artisanat et Growler

Craft and Growler est l'un des premiers bars à bières artisanales de Dallas. Son concept consiste à utiliser des growlers, ces grands récipients en verre utilisés pour porter la bière au robinet et qui constituent l'une des manières les plus fraîches de déguster une bière. Situé juste à l'extérieur de Fair Park, Craft and Growler met l'accent sur les bières locales de la région de Dallas et du Texas, mais vous y trouverez également quelques bières remarquables provenant de plus loin.

Peticolas Brewing Company

Située dans le Design District, Peticolas Brewing Company a remporté de nombreux prix pour sa bière, dont deux médailles d'or au Great American Beer Festival. Cette brasserie originaire de Dallas dispose d'une salle de tirage sur trois niveaux où vous pouvez déguster plus d'une douzaine de bières locales à la pression dans un environnement amusant et relaxant avec votre famille et vos amis. Les visites de la brasserie ont lieu les premier et troisième samedis de chaque mois. Elles coûtent 10 dollars et s'accompagnent d'une pinte de marque et de trois jetons de bière !

Four Corners Brewing Company

Brasserie sans prétention du Cedars District, créée par trois amis qui ont commencé à brasser dans leur garage, Four Corners Brewing Co. propose des bières artisanales aux saveurs locales et des visites guidées le samedi. La salle de tirage, ouverte quatre jours par semaine, propose souvent des événements tels que des loteries, des soirées trivia, des concerts et des reprises par des chefs cuisiniers.

White Rock Alehouse & Brewery

Ce nouveau venu de l'est de Dallas, qui appartient à une entreprise locale, propose une carte complète de bières locales et nationales qui s'accordent bien avec leur menu - les tater kegs et le pain plat Texas Heat sont des options qui plaisent à tout le monde. Et il est facile de quitter les bières à pied - il y a une entrée pour le White Rock Lake Trail juste à côté du parking de l'alehouse.

Projet Texas Ale

Le Texas Ale Project est une brasserie moderne qui crée une variété de bières artisanales, avec un bar à bière, un jardin à bière, des visites guidées, de la musique en direct et des événements. C'est la première brasserie construite dans la ville de Dallas depuis la fin des années 1800. Elle se trouve dans le Design District.

Brasserie Oak Highlands

Niché dans le nord-est de Dallas, Oak Highlands a tout d'une brasserie de quartier. L'espace extérieur comprend des jeux comme le cornhole, des tables de ping-pong et des baby-foot, ce qui en fait une bonne sortie d'après-midi pour tout le monde, enfants et chiens compris. La salle de dégustation ouvre ses portes le mercredi de chaque semaine.

Community Beer Company

Cette brasserie ultramoderne, située en bordure du Design District, propose des bières artisanales primées. Ne manquez pas de goûter à leurs brassins saisonniers, comme la Funnel Cake Ale pendant la saison de la State Fair of Texas, et de participer à l'un ou l'autre de leurs événements, comme les soirées musicales et les soirées trivia, les visites de la brasserie et bien plus encore.

On Rotation Brewery + Taproom

Cette brasserie à petits lots située à proximité de Dallas Love Field se concentre sur les saveurs expérimentales et limite souvent ses créations à des fûts individuels, ce qui signifie qu'il y a toujours de nouveaux produits à essayer. Elle dispose de 40 robinets et propose également des vols pour faciliter les dégustations.

Oak Cliff Brewing Co.

Cette marque locale est fière de son quartier et s'associe à des associations locales à but non lucratif pour soutenir leurs missions. Outre ses quatre bières emblématiques, la brasserie propose également une variété de bières spéciales. Visitez son bar à bière dans le bâtiment historique de Tyler Station du mercredi au dimanche et prenez le temps de vous attarder dans le jardin à bière après votre premier verre.

Brasserie Pegasus City

Pegasus City se dit petit et puissant, mais il n'y a rien de petit dans les goûts de ses six bières. Les rotations saisonnières incitent les amateurs de bière à revenir, tout comme les pintes à 4 $ les mercredis et jeudis. Vous les trouverez dans le Design District et dans leur deuxième établissement, récemment ouvert dans le centre-ville de Dallas, près de l'AT&T Discovery District.

Jaquval Brewing Company

Nichées dans le Bishop Arts District, les créations de Jaquval Brewing Company ressemblent à une lettre d'amour à la culture des pubs britanniques. Des IPA aux lagers légères, cette nanobrasserie prouve que les joies simples sont parfois les plus belles choses de la vie. Savourez les notes chaleureuses du porter ou dégustez le doux hydromel à la mûre de Meridian Hive.

Westlake Brewing Company

Cet établissement incontournable de Deep Ellum brasse une variété de boissons exceptionnelles. Parmi les chefs-d'œuvre à goûter, citons une ale légère et torréfiée, ainsi qu'une bière audacieuse aux allures de saké. Ne manquez pas de savourer un éventail de bières rafraîchissantes avec un vol de quatre tirages ! Pour rehausser votre expérience, optez pour le pain plat à la saucisse et au pesto ou le bretzel dog à la bratwurst.

Celestial Beerworks

Découvrez des IPA hors du commun dans un cadre extérieur spacieux à Celestial Beerworks. Avec son décor sur le thème des constellations et son mobilier éclectique, cette brasserie offre un espace dynamique à tous les visiteurs. La créativité est au cœur du processus de brassage de Celestial Beerworks. Notre favorite est la Ube Piña Colada Tropic, une Berliner Weisse aigre et fruitée.

Brassage des tenues

Rendez-vous dans cette brasserie accueillante pour les chiens, où les pilsners et les ales sont brassées à la perfection. Outfit Brewing est bien plus qu'un joyau de la dégustation de bières, puisqu'elle accueille une pléthore d'événements tels que des comédies de stand-up et des séances d'artisanat d'art. La Gene est une succulente IPA brumeuse, cultivée avec du lactose et des houblons citra et mosaïque.

Société autonome

Située dans le quartier des Cèdres, Autonomous Society est un trésor de brasseries d'inspiration européenne. Dotée d'un espace extérieur pittoresque et de plats appétissants, cette brasserie a de quoi satisfaire tout le monde. Goûtez à la Vienne à Dallas avec la Akard Street Lager, qui révèle des notes de biscuits et de croûte de pain, ainsi qu'un arrière-goût net et sec.