Tacos de rue à Dallas
Vous êtes un amateur de tacos à la recherche de l'endroit idéal pour déguster des tortillas pleines de saveurs garnies de salsa et de citron vert à Dallas ? Ne cherchez plus ! Nous avons dressé pour vous une liste des endroits à ne pas manquer pour déguster des tacos à Dallas.
Salsa Limon
411 N Akard St, Dallas, TX 75201
Salsa Limon est un autre restaurant familial de Dallas. Si vous aimez les tacos de petit-déjeuner, essayez leur tortilla de farine au beurre avec la garniture de votre choix et des œufs brouillés savoureux. Ils sont réputés pour être un classique de la cuisine de rue mexicaine. Tout est fait maison et lentement, servi sur des tortillas de maïs sans gluten à double couche. Si vous aimez les tortillas à la farine, vous pouvez en changer pour un petit supplément de 0,50 cents. Si la salsa est votre truc, ils savent créer de bonnes saveurs. Essayez l'une de leurs salsas maison, de la plus douce (tomatillo) à la plus piquante (haberno).
Si vous avez un budget limité, essayez leur menu à prix réduit, avec des options à moins de 10 $. Vous ne pouvez pas vous tromper dans cet établissement.
Taqueria résidente
9661 Audelia Rd. Suite 112, Dallas, TX 75238
Ce restaurant de tacos est installé à Lake Highlands depuis plus de dix ans. C'est pourquoi il mérite le nom de Resident Taqueria. L'établissement est surtout connu pour être un lieu convivial pour la communauté et les familles, où l'on peut déguster quelques-uns des meilleurs tacos de la ville. Vous ne pouvez pas visiter cet établissement sans essayer le poulet fumé lentement aux noix de pécan avec une sauce aux échalotes, aux cacahuètes et au mole ou la poitrine de porc glacée avec du concombre, de la salade de chou et de l'agave.
Vous avez un végétalien convaincu dans votre équipe ? N'ayez crainte, la Resident Taqueria propose un délicieux taco aux champignons et poblano cuits à feu doux, garni de salsa aux amandes, et un taco au chou-fleur caramélisé, accompagné de chou frisé rôti au four, de graines de pepita et d'un aïoli à l'épazote. Et voici un petit secret : ne manquez pas leur riz frit mexicain et leurs haricots pinto à l'ail.
Le stand de tacos
3227 McKinney Ave, Dallas, TX 75204
Cet établissement familial de la côte ouest, fondé en 2013, s'est installé sur McKinney Ave, dans le quartier d'Uptown Dallas, en janvier 2024. Le nouvel endroit propose une variété de tacos de rue traditionnels, et si cela ne suffit pas, vous pouvez prendre des tacos de poisson battu à la Baja, garnis de coriandre, d'oignons et de sauce chipotle. Pour tous les amateurs de crevettes, le Cameron taco, rempli de crevettes grillées et épicées, de fromage, d'avocat, de chou, de tomate et de sauce chipotle, est un grand succès parmi les résidents.
Si vous avez un penchant pour la poutine, essayez leurs versions de frites Carne Asada à base de steak Angus ou de frites Mar y Tierra à base de crevettes grillées. N'oubliez pas de vous arrêter à leur bar à salsas et de prendre quelques-unes de leurs salsas savoureuses pour couronner ces tacos appétissants.
Si vous avez besoin d'une collation de minuit, ils sont ouverts le vendredi et le samedi jusqu'à 2 heures du matin.
Milagro Tacos Cantina
440 Singleton Blvd, Suite 100 Dallas, TX 75212
Le propriétaire de ce fabuleux restaurant de tacos a été présenté dans l'émission Diners, Drive-Ins and Dives de la chaîne Food Network en 2018, alors qu'il était connu sous le nom de Tacos Mariachi. Bien qu'il ait fermé pendant la pandémie, il a fait son retour en juillet 2021 sous un nouveau nom : Milagro Tacos Cantina. Le menu propose toujours les saveurs authentiques de la rue de Tijuana qui ont fait sa renommée.
Nous nous en voudrions de ne pas vous conseiller d'essayer leur taco au saumon fumé ou le pulpe (poulpe) garni de fromage asadero, d'avocats frais et de micro-légumes. Le Gobernador, une tortilla de farine remplie de crevettes sautées, de sauce chile de arbol, de fromage asadero, de pico de gallo et de crème fraîche, est une nouveauté de la carte. N'oubliez pas d'ajouter des frites mole pour compléter votre repas.
Taqueria La Ventana
1611 McKinney Ave, Dallas, TX 75202
Ce restaurant de tacos bien-aimé de Dallas dispose de trois emplacements pratiques dans la ville : un à l'intérieur du Farmer's Market, un autre à quelques pas du Perot Museum, près de Woodall Rodgers, et un troisième à proximité de Cedar Springs. Avec son ambiance vibrante et colorée, cette taqueria offre une expérience authentique de Mexico.
Vous ne voudrez pas manquer leurs tacos de rue mexicains, faits à la main et savoureux, servis sur des tortillas fraîches fabriquées sur place tous les jours. Si vous vous sentez d'humeur aventureuse, essayez les tacos à la lengua (langue de bœuf) : ils seront à coup sûr savoureux et délicieux.
Pour accompagner vos tacos, l'établissement propose une grande variété d'accompagnements et de trempettes, notamment des chips et de la salsa, du guacamole maison et du queso et des chips. N'oubliez pas de goûter à leur elote (maïs dans une tasse), considéré comme l'un des meilleurs de Dallas.
Tacos El Metro
3720 Walnut Hill Ln #117, Dallas, TX 75229
En avril 2024, un autre restaurant proposant une authentique cuisine de rue de Mexico a trouvé sa place à l'angle de Walnut Hill et de Marsh Lane. Tenu par un natif de Mexico, cet endroit offre un délicieux goût de saveurs traditionnelles.
Le trompo (porc mariné) est un succès, tout comme le vivaneau frit. Pour un repas vraiment satisfaisant, optez pour le Puerto el Metro (porc entier rôti). Si vous vous sentez d'humeur aventureuse, essayez le verdurous a la parrilla, un taco rempli de légumes grillés et accompagné de nopales (cactus) marinés.
Si vous aimez les desserts, il y a quelques incontournables, comme le flan maison préparé par le propriétaire et les buñuelos (beignets de pâte frits avec du sucre à la cannelle).
Mami Coco
4501 Bryan St, Dallas, TX 75204
Un autre joyau familial, considéré comme l'un des meilleurs endroits pour déguster de délicieux tacos traditionnels, non seulement à Dallas mais dans tout le pays, a participé au segment Best Taco Tuesday de Good Morning America à Dallas - et a gagné !
Avec deux établissements à Dallas, ce restaurant propose des tacos de rue traditionnels où les protéines sont cuites à feu doux pendant la nuit. Ces tacos appétissants sont servis sur des tortillas de maïs ou de farine trempées dans l'huile, grillées à la perfection et garnies de coriandre, d'oignons, de la salsa de votre choix et d'un filet de citron vert.
Pendant que vous y êtes, engagez la conversation avec le propriétaire, vous repartirez inspiré.
Revolver Taco Lounge
2646 Elm St, Dallas, TX 75226
Revolver Taco Lounge a fait son entrée dans la série Netflix Taco Chronicles : Cross the Border en novembre 2023. Le propriétaire est un maître en matière de carnitas. Cette taqueria authentique a pour vocation de servir des tacos de rue authentiques, comme il se doit. Les recettes des tortillas de maïs faites à la main, des assaisonnements et des salsas sont transmises de génération en génération.
Si vous vous arrêtez pendant l'Happy Hour, de 15 heures à 18 heures, tous les tacos sont à 50 % de réduction. Bien que toutes les saveurs méritent d'être essayées, pour vraiment apprécier le savoir-faire du propriétaire, vous devez goûter les carnitas de poulpe, composées de tranches de poulpe méditerranéen de première qualité préparées dans le style traditionnel des carnitas du Michoacán et garnies de poireaux frits et de salsa au jalapeño. Un autre plat à ne pas manquer est le taco trucha, composé d'un filet de truite rouge rubis de première qualité, élevé en ferme et grillé avec de l'huile d'olive, de la sauce tinga légère, de la laitue, de l'oignon rouge mariné et de la salsa au jalapeño.Que vous vous rendiez dans l'un ou l'autre des établissements de Deep Ellum, au Lounge sur Main Street ou à l'endroit où l'on peut acheter des plats à emporter sur Elm, vous ne serez pas déçu.
Dallas est connu pour ses tacos, mais nous avons constaté que ces endroits n'ont rien à envier aux autres. Nous vous encourageons vivement à mettre votre palette gustative à l'épreuve et à essayer toutes les taquerias authentiques que nous avons répertoriées. Faites-nous savoir lesquelles sont vos préférées.
