डलास में महिलाओं के स्वामित्व वाले रेस्तरां
डलास में जीवंत रेस्तरां परिदृश्य नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और भोजन के बीच के नाश्ते के लिए खाने के लिए दैनिक यात्रा कार्यक्रम बनाना आसान (और व्यावहारिक रूप से आवश्यक) बनाता है। बढ़िया भोजन प्रतिष्ठानों के हमारे मजबूत संग्रह के कारण, हमारे पास उद्योग में सबसे प्रतिभाशाली महिलाओं द्वारा स्वामित्व और संचालित व्यवसायों की बढ़ती संख्या है।
रेड स्टिक्स स्ट्रीट फ़ूड
आप शेफ ऊनो इम्मानिवोंग को उनके कई टीवी कार्यक्रमों से पहले से ही जानते होंगे, लेकिन उनका फ़ास्ट-कैज़ुअल एशियाई भोजनालय हर व्यंजन को ख़ास बनाता है। संयुक्त राष्ट्र संगठन (यूएनओ, जहाँ से उन्हें अपना नाम मिला) द्वारा संचालित एक थाई शरणार्थी शिविर में जन्मी, वह दक्षिणी मेथोडिस्ट विश्वविद्यालय के सामने अपना पहला स्थान खोलने के बाद से ही अपने सुपर-मसालेदार डैम डैम हॉट नूड्स और डक फैट फ्राइड राइस से खाने के शौकीनों को प्रभावित कर रही हैं।
पेरिस
Janice Provost transports every guest (and scores of regular customers) to Paris daily with her charming sidewalk cafe in the heart of Oak Lawn. Provost also co-founded the amazing Café Momentum, as well as pioneered the movement to legally allow dogs on restaurant patios in Dallas.
क्राउन ब्लॉक
मैनेजिंग पार्टनर और जेम्स बियर्ड अवार्ड के लिए नामित एलिज़ाबेथ ब्लाउ ने शहर की सबसे प्रतिष्ठित इमारतों में से एक- रीयूनियन टॉवर के अंदर रेस्तराँ को बदल दिया है। हाई-एंड स्टीकहाउस बॉल के अंदर ही है, जो शहर के क्षितिज से 560 फ़ीट ऊपर है। सुशी, स्टेक, साइड्स और एक शानदार ब्रंच कई खास मौकों पर लोगों को आकर्षित करते हैं और साथ ही यहाँ का नज़ारा भी बेमिसाल है।
CHIMLANH
Chef Reyna Duong takes great pride in Dallas’ first Vietnamese Cá Phê shop. The self-described safe space to start your mornings, this unique cà phê shop supports and amplifies people with disabilities, all while uplifting women, AAPI and Black-owned businesses through mutually beneficial partnerships.
आसान स्लाइडर
शहर के सबसे पुराने और सबसे सफल फूड ट्रक संचालनों में से एक, कैरोलीन पेरीनी और माइली होम्स की छोटे बर्गर के प्रति श्रद्धांजलि ने 201 से मेट्रो क्षेत्र में संरक्षकों को प्रसन्न किया है। एटी एंड टी डिस्कवरी डिस्ट्रिक्ट डाउनटाउन में द एक्सचेंज हॉल में उनका सबसे नया स्थान प्रशंसकों के लिए फूड ट्रक शेड्यूल का पीछा किए बिना उन्हें ढूंढना आसान बनाता है।
बर्ड बेकरी
दक्षिणी पेकन पाई, मैक्सिकन हॉट चॉकलेट ब्राउनी, और भव्य कस्टम केक, क्विच, टैरागन चिकन सलाद सैंडविच और पीले स्क्वैश कॉर्न चाउडर जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ, मालिक एलिजाबेथ चेम्बर्स की हाईलैंड पार्क विलेज में सोच-समझकर बनाई गई बेकरी के मेनू में शामिल हैं।
शिन्सेई , लवर्स सीफूड , डीईए
मालिक लिने फेयरिंग और ट्रेसी रथबुन पिछले दो दशकों से सुशी हॉटस्पॉट, शिंसेई में डलास के खाने वालों को खुश कर रहे हैं। उनके हाल के प्रयासों, लवर्स सीफूड और डीया, उनके इनवुड मेनस्टे के कोने के आसपास के स्थानों पर ताजे समुद्री भोजन व्यंजनों और यूरोपीय शैली के भोजन में विस्तार और प्रथम श्रेणी की सेवा पर अपना ध्यान केंद्रित करते हैं।
ला बोडेगा रोटिसरी + सामान
इस चहल-पहल भरे बिशप आर्ट्स डिस्ट्रिक्ट टेकआउट जॉइंट में ग्रैब-एंड-गो ऑर्गेनिक रोटिसरी चिकन, ढेर सारे सलाद विकल्प और हार्दिक सैंडविच आपका इंतजार कर रहे हैं, जिसे स्काई मैकडैनियल ने बनाया है। उचित चेतावनी: यह हमेशा के लिए अन्य रोटिसरी अनुभवों को बर्बाद कर सकता है, यह इतना अच्छा है।
तटीय भोजन का आनंद लें
शेफ फ्रांसेस्का नोर एक दशक से भी ज़्यादा समय से स्नाइडर प्लाजा के पसंदीदा रेस्तरां में खाना बना रही हैं। सलाद, सैंडविच और एंट्री बनाने के लिए ताज़े समुद्री भोजन और जैविक उत्पादों से बने स्वस्थ, हल्के और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ। ग्रिल पर सरल मछली वास्तव में सरल तैयारी और विशेषज्ञ तकनीक के चमत्कारों को प्रदर्शित करती है।
ज़ेन सुशी और रेस्तरां बीट्राइस
शेफ-ओनर मिशेल कारपेंटर बिशप आर्ट्स डिस्ट्रिक्ट के इस दो रेस्टोरेंट में अपने जापानी और केजुन विरासत के स्वाद का आनंद लेने का अवसर प्रदान करती हैं। रेस्टोरेंट बीट्राइस में शाकाहारी गंबो और मैमॉ फ्राइड चिकन के एक कटोरे से शुरुआत करें और फिर कुछ रोल और शराब के लिए ज़ेन सुशी में जाएँ। (इसके विपरीत भी काम करता है।)
मलाई रसोई
यास्मीन वेजेस और उनके पति ब्रैडेन ने अपने मूल वेस्ट विलेज थाई-वियतनामी रेस्तरां को DFW में एक लोकप्रिय पांच-रेस्तरां ब्रांड में बदल दिया है। स्क्रैच-मेड उनका मंत्र है और इसे टेबल पर श्रीराचा सॉस से लेकर टैप पर बीयर तक हर चीज में पाया जा सकता है। चाहे आप बीच में कुछ भी लें, फ्राइड इंपीरियल रोल से शुरू करें और मिठाई के लिए नारियल क्रीम पाई के साथ समाप्त करें।
स्थानीय
Located beneath the historic Boyd Hotel (circa 1911), chef/owner Tracy Miller put the same loving touch on every aspect of the restaurant Local that she and her team did when restoring the building. Since 2003, Local has been the standard bearer for fine dining in Deep Ellum. Try the tasting menu for the full culinary experience.
ओडफेलोज़ , रिवेलर्स हॉल , जैक्वाल ब्रूइंग कंपनी और ट्रेड्स डेलिकेटेसेन
ओक क्लिफ के बिशप आर्ट्स डिस्ट्रिक्ट में एमी कोवान और पार्टनर जेसन रॉबर्ट्स की अवधारणा से रूबरू हुए बिना चलना मुश्किल है। आप पूरा दिन सिर्फ़ उनके व्यवसायों का दौरा करने में बिता सकते हैं। अपने दिन की शुरुआत ओडफेलो में नाश्ते से करें, जैक्वाल ब्रूइंग कंपनी में दोपहर की बीयर और ट्रेड्स डेलीकैटेसन से सैंडविच लें, फिर रात को रेवेलर्स हॉल में अविश्वसनीय न्यू ऑरलियन्स-शैली के जैज़ के साथ सब कुछ खत्म करें।
सुसीकेक्स
सुसान सरिच की ऑल-अमेरिकन बेकरी में से किसी एक के साथ अपने मीठे दाँतों को खुश करें, जिसकी 25 राष्ट्रीय दुकानों में से दल्ला क्षेत्र में स्थित बेकरी है। बटरक्रीम-फ्रॉस्टेड केक और कपकेक, मौसमी पेशकशों के साथ मेनू में विशाल कुकीज़ में शामिल होते हैं जो पल-पल के स्वाद और सामग्री का लाभ उठाते हैं।
स्टिफ़लर की माँ की कुकीज़
अगर आप अमेरिकन पाई फिल्मों के प्रशंसक हैं, तो आप इस बेकरी के नाम पर हंस सकते हैं। लेकिन निश्चिंत रहें, यह मिठाई कोई मज़ाक नहीं है और मालिक टैमी और रिक स्टिफ़लर ने 1990 में टेक्सास के राज्य मेले में कुकीज़ और अन्य पापी रचनाएँ बेचना शुरू किया और इसे इंटरनेट पर साल भर चलने वाले व्यवसाय में बदल दिया। लेकिन मेले के मौसम में ज़रूर रुकें और नमस्ते कहें।
कूपों
अमांडा हेल और उनके पार्टनर एरिक चियापिनेली डलास में एक क्लासिक, फ्रेंच-प्रेरित शैम्पेन बार लाना चाहते थे, जिसमें स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ-साथ सनसनीखेज घूंटों के साथ छोटे प्लेट मेनू भी हो। शहर में एक शानदार रात के लिए 50 से अधिक शैम्पेन के साथ नौ या उससे अधिक स्पार्कलिंग वाइन भी उपलब्ध हैं। ताज़े सीपों या एक सुंदर चारक्यूटरी बोर्ड के साथ किसी भी चयन का आनंद लें।
कैफे मैड्रिड
तीन दशकों से भी ज़्यादा समय से, मालिक डोनिका जिमेनेज़ ने डलास के लोगों को अपने चहल-पहल भरे रेस्तराँ और टापस बार में प्रामाणिक स्पेनिश भोजन का आनंद दिया है। यहाँ के मेन्यू में मौजूद हर चीज़ उम्मीद से बढ़कर है, लेकिन पेला आपको वाकई स्पेन में होने का एहसास कराएगा, अगर आप बस अपनी आँखें बंद करके एक निवाला खाएँ।
