Restoran Milik Orang Kulit Hitam di Dallas

Diperbarui: Januari 2025

Aunt Irene's Kitchen dan Sweet Georgia Brown hanyalah beberapa dari makanan khas milik warga kulit hitam Dallas yang akan membuat penduduk setempat bersumpah! Tapi kota ini penuh dengan banyak restoran lezat untuk dicoba dan dijelajahi - mulai dari brunch hingga makanan yang dipanggang dan Cajun hingga makanan jiwa. Jika Anda lapar dan ingin membeli makanan khas Black, kami jamin ada restoran milik Black yang sesuai dengan selera Anda. Berikut adalah tujuh restoran favorit kami:

1. Penggemar makan siang

Brunchaholics adalah restoran pop-up yang biasanya beroperasi di bawah The Shed di Dallas Farmer's Market. Menunya menyajikan makanan yang mengenyangkan, termasuk Soul Food Burrito yang terkenal. Chef Jessie "Wash" Washington memulai bisnisnya yang sederhana ini dari sebuah blog dan mewujudkan mimpinya menjadi seorang chef. Ikuti mereka di Instagram untuk mengetahui kemunculan Chef Wash selanjutnya.

2. Off the Bone Barbeque

Off the Bone yang terletak di Cedars District adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi jika Anda menginginkan hidangan favorit dan hidangan makan malam Minggu yang sederhana. Menu di sini menyajikan iga babi klasik "Off The Bone" ala Chef Dwight, sandung lamur sapi, sosis sapi yang lezat, dan ayam asap. Restoran ini menganut tiga nilai yang membantu mereka menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi para tamu - makanan lezat, resep keluarga, dan layanan penuh perhatian.

3. Kessler Baking Studio

Kessler Baking Studio, toko roti dan butik penganan manis kreatif yang terletak di dekat Bishop Arts, menyajikan makanan yang dipanggang dengan tangan setiap hari, menggunakan bahan-bahan yang dipilih dengan cermat. Pemiliknya, Clyde Greenhouse, alias Bow Tie Baker, membanggakan sajiannya yang bebas dari bahan pengawet, perasa, dan pewarna buatan. Jika Anda ingin menikmati makanan manis mulai dari kue hingga penganan manis, Kessler Baking Studio adalah pilihan yang tepat.

4. Dapur + Kocktail

Dibuka di Dallas pada tahun 2020 oleh Kevin Kelley, Kitchen + Kocktails dengan cepat mendapatkan reputasi yang luar biasa. Kevin, yang berasal dari Houston, bertekad untuk meningkatkan pengalaman menikmati makanan tradisional yang nyaman dengan menciptakan restoran kelas satu dengan layanan yang luar biasa dan suasana yang mengundang. Kitchen + Kocktails menyajikan hidangan gourmet klasik khas Selatan, koktail racikan, musik live, dan DJ.

5. Smokey John's Bar-B-Que & Masakan Rumahan

Smokey John's membuka pintunya untuk bisnis pada tahun 1976 di sudut Lemmon dan Mockingbird dengan nama Big John's. Tak lama kemudian, persimpangan yang sibuk itu dipenuhi dengan aroma hickory yang memikat.

Asap hickory ini menjadi makanan khas di lingkungan tersebut, sehingga pemiliknya, John Reaves, mendapat julukan Smokey John dan menarik pelanggan untuk menikmati masakan rumahan yang lezat. Tak lama kemudian, namanya berubah, namun makanannya semakin enak, sehingga mendapat apresiasi dari para pecinta barbekyu di mana-mana. Restoran favorit di Dallas ini juga dinobatkan sebagai Pemenang Penghargaan Big Tex Choice 2016 oleh State Fair of Texas.

6. Sarapan & Burger Wingfield's

Tidak semua burger dibuat sama. Dan jika Anda pernah makan burger Wingfield, Anda pasti tahu apa yang kami bicarakan. Sebagai rumah bagi salah satu burger terbesar di Dallas, roti Wingfield hampir memenuhi syarat untuk kode pos mereka sendiri.

Tempat makan burger ikonis ini telah memanggang burger berukuran besar selama lebih dari 30 tahun. Dan tidak peduli seberapa laparnya Anda, Anda pasti akan pulang dengan rasa puas. Burger satu patty dihargai mulai dari $7, sedangkan burger tiga patty seharga $15 - harga yang murah untuk makanan seenak ini.

7. The Cake Bar

Cake Bar, yang terletak di Trinity Groves, merupakan toko roti dan toko ritel tempat Anda dapat menikmati berbagai pilihan kue dan penganan tradisional bergaya selatan yang dibuat langsung di tempat atau dibawa pulang. Anda dapat menikmati 16 jenis kue buatan sendiri, berbagai macam pound cake, roti cepat saji, biskuit, es krim, dan berbagai macam minuman.

Kecintaan pembuat roti Tracy German terhadap memanggang mengilhaminya untuk membuka toko dengan bantuan program inkubator Trinity Groves. "Membuat makanan untuk orang lain adalah hal yang sangat pribadi, dan menghubungkan Anda dengan setiap orang," katanya.