6 posti dove prendere le paletas a Dallas
La delizia più rinfrescante per rimanere freschi quest'estate.
Dalle strade di L'Avana, Cuba, a Città del Messico, le paletas, o ghiaccioli, sono una tradizione latina che ora ha trovato la sua strada a Dallas. Questi intrugli freddi, a base di acqua o latte, offrono sapori come sandía y chile e leche de coco per sconfiggere i giorni di canicola dell'estate nella Grande D. Da Encanto Pops a Cocoandre Chocolatier, la paleteria di quartiere è un rifugio per l'estate torrida.
Aggiornato ad aprile 2024
1. Paleteria San Marcos
Dal 1998, la Paleteria San Marcos ha portato a Dallas autentici frozen pops messicani che sono il modo perfetto per rinfrescarsi dal caldo del Texas. Godetevi le loro creazioni uniche o scegliete uno dei loro best seller, come il Tamarindo con chile o lime. Cercate un po' di avventura? Provate il nanche pop, a base di un dolce frutto sudamericano con ciliegia e albicocca. Entrambe le sedi si trovano a nord di Dallas, a Farmers Branch e Richardson.
2. Encanto Pops
Trovate le essenze del Messico con un tocco di novità in questo paradiso della paleta gestito dai fratelli. Situato lungo Davis Street, è una tappa obbligata quando ci si trova nel Bishop Arts District. Avocado Mango, Blueberry Guava e Cookies & Lime (la loro interpretazione della key lime pie) sono solo un paio delle deliziose creazioni che i fratelli Diaz sono riusciti a realizzare. I gusti vengono cambiati spesso, così c'è sempre qualcosa di nuovo per soddisfare le vostre voglie.
3. Fruteria Cano
Siete alla ricerca di un bocconcino rinfrescante ma non troppo acquoso, aspro ma non troppo piccante? Non cercate altro che le paletas economiche e gustose delle varie sedi della Fruteria Cano a Dallas e nelle aree circostanti, per un totale di 6 sedi. Il luogo che è diventato molto popolare è la State Fair of Texas Food Court, dove si formano le file più lunghe per ordinare la paleta preferita, dal mango, alla fragola, al cocco, alla banana! Proprio come un tempo, dovrete cercare tra le casse del freezer e prendere una delle tante delizie. Fidatevi di noi, vale la pena scavare per trovarle!
4. Cocoandre Chocalatier
Andrea Pedraza aveva più di 30 anni di esperienza nel campo del cioccolato prima di aprire la sua cioccolateria vicino al Bishop Arts District nel 2009. In questo caratteristico negozio a conduzione familiare troverete alcune delle paletas più singolari intinte nel cioccolato più squisito che abbiate mai provato. Stiamo parlando del dulce de leche immerso nel cioccolato al latte e cosparso di Mazapán del la Rosa. Che meraviglia!
5. Palette La Princesa
Probabilmente non avete mai sentito parlare di La Princesa Paletas e forse è un po' difficile trovarle. La Princesa produce alcuni dei migliori ghiaccioli della città e sono disponibili solo presso i venditori ambulanti che attraversano i quartieri di Dallas. Una volta che li avrete trovati, vi aspetta una delizia: non solo sono rinfrescanti e deliziosi, ma costano anche solo un dollaro! Sono quanto di più tradizionale ci possa essere in una paleta latina.
6. Frios Pops
Dall'inizio in un minuscolo garage, anni fa, al furgone colorato che non si può non vedere, Frios Pops ha fatto un bel viaggio. Troverete gli "Happiness Hustlers" in giro per la città a cercare di portare magia nelle vite degli abitanti di Dallas, un pop alla volta. Se vedete il "Frios Sweet Ride" passare per la vostra strada, vi aspetta sicuramente una sorpresa!
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