Immergetevi nel miglior Ramen di Dallas
Sfuggite al freddo con una calda ciotola di ramen fatta apposta per voi.
Sono sempre stato avventuroso quando si tratta di cibo. Infatti, alcune delle mie prime creazioni da bambino sono iniziate con il Top Ramen. Sperimentavo le mie ciotole con sapori e spezie diversi e poi aggiungevo verdure fresche. Dopo vent'anni, il mio amore per il ramen è ancora forte! Non sono più una che ruba i condimenti, ma sentitevi liberi di prendere in prestito queste idee per soddisfare la vostra prossima voglia di ramen.
Dieci Ramen
Al Ten Ramen potete sbocconcellare quanto volete. Anzi, è incoraggiato! Ricordando i negozi di ramen che punteggiano praticamente ogni angolo del Giappone, questo autentico locale di ramen convoglia tutta la sua energia nei piatti piuttosto che nell'arredamento. Come accade nella maggior parte dei piccoli quartieri, il locale si riempie in fretta, ma per una buona ragione. Fate la vostra ordinazione, aggiungete il vostro mix di ingredienti freschi e gli chef faranno il resto. Lo Shoyu Ramen è sempre una scommessa sicura, ma tenete d'occhio le specialità a rotazione che vengono aggiunte durante l'anno.
Tei-An
Quando ci si sente un po' eleganti, non si può sbagliare con uno dei ristoranti a cinque stelle di Dallas. Tei-An si trova nel cuore dell'Arts District di Dallas, con un menu pensato per essere esplorato. Uno dei piatti più particolari è il Soba sampler. Gli spaghetti Soba fatti a mano sono serviti freschi insieme a un mix di salse da intingere. Portate la vostra bacchetta, anche se una forchetta sarà sufficiente per ogni delizioso intingolo.
Oni Ramen
Oni Ramen è un altro dei ristoranti preferiti di Deep Ellum, che punta sulla semplicità e su sapori che vi lasceranno a bocca aperta! Ogni piatto è preparato e servito con cura per offrire un pasto che abbia lo stesso sapore di quello che appare su Instagram. Il Kyushu Tankatsu è una specialità della casa, servita con fette di pancia di maiale che si sciolgono in bocca e una selezione di verdure da personalizzare a piacere. Aggiungete un po' di calore al vostro pasto con cinque livelli di piccantezza. Iniziate con la versione mild o con quella demoniaca, a base di peperoni Scorpion e Carolina Reaper.
Tanoshii Ramen + Bar
Prendete un tavolo con gli amici o andate da soli al bar di questo locale tranquillo. Il Tonkotsu è uno dei piatti preferiti della casa, pieno di sapore e con un brodo che riscalda l'anima. Io amo aggiungere un po' di tofu fritto nel mio. Se vi sentite audaci, chiedete allo chef di eliminare il brodo. I gamberi all'aglio piccanti si abbinano perfettamente ai tagli di ramen spessi.
Con una quantità apparentemente infinita di opzioni, è incredibilmente difficile scegliere la preferita. Vi lascio quindi con un ultimo suggerimento: sorseggiate, sorseggiate, sorridete e ripetete.
