Come visitare 3 punti del Margarita Mile in un solo pomeriggio
Le cose belle si fanno in tre e questo trio di Margarita Mile lo dimostra.
Mentre il Margarita Mile vi porterà sicuramente a esplorare tutta la città, ci sono tre posti lungo il Mile che rendono facile fare più check-in in poche ore. Situati vicino al centro di Dallas, Meso Maya, El Fenix e Taqueria La Ventana sono uno accanto all'altro e non condividono solo l'isolato al 1600 di McKinney Avenue: i loro legami con la storia di Dallas e le straordinarie offerte del Margarita Mile li rendono degni di una visita.
El Fenix
A 101 anni, El Fenix è un punto fermo di Dallas da generazioni. Le sue umili origini - il fondatore Miquel Martinez ha iniziato come lavapiatti prima di aprire il precedente El Fenix, il Martinez Café, nella sua casa - hanno aperto la strada all'iconico ristorante Tex Mex che conosciamo oggi. Non andate via senza aver fatto una foto davanti al murale "Don't Mess with Tex Mex"!
Il drink: Qui si parla di classici e l'Original El Fenix Margarita è proprio questo. Congelato o con ghiaccio, è chiaro fin dal primo sorso perché questo è stato costantemente nominato uno dei migliori margarita della città.
Abbinamenti gastronomici: Che altro? Enchiladas! Fin dagli anni '50, El Fenix ha reso il mercoledì ancora più bello con il suo Enchilada Wednesday Special. Per soli 5,99 dollari, si ottiene un piatto di due enchiladas di formaggio, pollo o manzo arrotolate a mano, con un contorno di riso e fagioli tradizionali.
Meso Maya
Meso Maya è entrato nell'isolato nel 2012 e ha portato con sé un menu di alto livello ispirato alle regioni del Messico centrale e meridionale. Oltre alle salsas e alle tortillas fatte a mano, il ristorante presenta un'architettura in stile spagnolo (resti del precedente inquilino dell'edificio, Luna Tortilla Factory, un'altra istituzione di Dallas) e un patio sul cortile.
Il drink: Il loro unico De La Casa Margarita, una miscela confortante di Agave Blu Weber, tequila blanco Monte Alban, succo di lime fresco e sale marino di Oaxacan, è una delizia di gusto e sapore.
Abbinamenti: Mantenetevi leggeri con l'antipasto ceviche - aggiungono jicama a dadini al piatto di gamberi e pesce bianco, dando una bella croccantezza. Per qualcosa di più sostanzioso, scegliete il pollo con mole.
Taqueria La Ventana
Anche se ha aperto insieme a Meso Maya nel 2012, La Ventana si differenzia dai suoi ristoranti gemelli grazie a uno spazio esclusivamente all'aperto, che gli conferisce un'atmosfera da cortile. Ordinate antipasti, tacos, ciotole e altri prodotti Tex Mex dalla finestra prima di prendere un tavolo e godervi il sole.
Il drink: Questo è così buono che è l'unico margarita del menu. Il Margarita La Ventana è semplice e si distingue per il bordo in Tajin, perfetto per dare un tocco di piccantezza al margarita.
Abbinamenti gastronomici: Sebbene i tacos siano il piatto forte, non potete andarvene senza aver assaggiato i churros. Questo snack di pasta fritta è ricoperto di zucchero e contiene anche un ripieno di cajeta, quindi non aspettatevi di volerlo condividere.
