I 15 migliori birrifici di Dallas

Aggiornato a luglio 2024

Artigianato e boccale

Il concetto di Craft and Growler, che prevede l'uso di growler, i grandi contenitori di vetro utilizzati per il trasporto della birra dalla spina e uno dei modi più freschi per gustare una birra, è uno dei primi bar di birra artigianale di Dallas. Situato appena fuori dal Fair Park, Craft and Growler pone l'accento sulle birre locali dell'area di Dallas e del Texas, ma vi si trovano anche alcune birre di rilievo provenienti da paesi più lontani.

Birrificio Peticolas

Situata nel Design District, la Peticolas Brewing Company ha vinto numerosi premi per la sua birra, tra cui due medaglie d'oro al Great American Beer Festival. Questo birrificio, nato a Dallas, dispone di una taproom su tre livelli dove si possono gustare più di una dozzina di birre locali alla spina in un ambiente divertente e rilassante con la famiglia e gli amici. I tour del birrificio si svolgono il primo e il terzo sabato di ogni mese, costano 10 dollari e vengono forniti con una pinta di marca e tre gettoni di birra!

Azienda produttrice di birra Four Corners

Un birrificio senza pretese nel Cedars District, creato da tre amici che hanno iniziato a produrre birra nel loro garage, Four Corners Brewing Co. offre birre artigianali dal sapore locale e tour del sabato. La taproom, aperta quattro giorni alla settimana, ospita spesso eventi come la Loteria, serate trivia, spettacoli di musica dal vivo e chef takeover.

Birreria White Rock

Questo nuovo locale di Dallas Est offre un ampio menu di birre locali e nazionali che si abbinano bene al loro menu gastronomico: le tater kegs e la Texas Heat flatbread sono opzioni molto apprezzate. E non è difficile uscire a piedi dalle birre: c'è un ingresso al White Rock Lake Trail proprio vicino al parcheggio della birreria.

Progetto Texas Ale

Il Texas Ale Project è un moderno birrificio che produce una varietà di birre artigianali, con una taproom, una birreria all'aperto, tour, musica dal vivo ed eventi. È il primo birrificio costruito da zero nella città di Dallas dalla fine del 1800. Si trova nel Design District.

Birrificio Oak Highlands

Nascosto nell'estremo nord-est di Dallas, Oak Highlands ha tutte le caratteristiche di una birreria di quartiere. Lo spazio all'aperto comprende giochi come cornhole, tavoli da ping pong e biliardini, il che lo rende un'ottima uscita pomeridiana per tutti, bambini e cuccioli compresi. La tap room apre il mercoledì di ogni settimana.

Birra comunitaria

Questo birrificio all'avanguardia si trova ai margini del Design District e offre una birra artigianale pluripremiata. Non mancate di provare le loro birre stagionali, come la Funnel Cake Ale durante la stagione della State Fair of Texas, e di partecipare a tutti i loro eventi, come le serate di musica dal vivo e trivia, i tour del birrificio e altro ancora.

Birrificio a rotazione + Taproom

Questo piccolo birrificio vicino a Dallas Love Field si concentra su sapori sperimentali e spesso limita le sue creazioni a singoli fusti, il che significa che ce ne sono sempre di nuove da provare. Hanno 40 rubinetti tra cui scegliere e offrono anche voli per facilitare le degustazioni.

Oak Cliff Brewing Co.

Questo marchio locale è orgoglioso del proprio quartiere e collabora con organizzazioni non profit locali per sostenere le loro missioni. Oltre alle quattro birre d'autore, il birrificio offre anche una varietà di birre speciali. Visitate la loro taproom nella storica Tyler Station dal mercoledì alla domenica e lasciatevi il tempo di sostare nella birreria all'aperto dopo il primo bicchiere.

Birrificio Pegasus City

Pegasus City si definisce piccolo e potente, ma non c'è nulla di piccolo nei sapori delle sue sei offerte. Le rotazioni stagionali fanno tornare gli appassionati di birra, insieme alle pinte a 4 dollari il mercoledì e il giovedì. Lo trovate nel Design District e nella seconda sede aperta di recente nel centro di Dallas, vicino all'AT&T Discovery District.

Azienda produttrice di birra Jaquval

Situate nel Bishop Arts District, le creazioni della Jaquval Brewing Company sembrano una lettera d'amore alla cultura britannica dei pub. Dalle IPA alle lager leggere, questo nano-birrificio dimostra che le gioie semplici sono a volte le cose più belle della vita. Assaporate le note corpose della porter o il dolce idromele di mora Meridian Hive.

Azienda produttrice di birra Westlake

Questo punto fermo di Deep Ellum produce una varietà di bevande eccezionali. Tra i capolavori da provare ci sono una birra chiara e tostata e un'audace birra simile al sakè. Non mancate di assaporare una serie di birre rinfrescanti con un volo di quattro birre alla spina! Per migliorare la vostra esperienza, provate la focaccia con salsiccia e pesto o il pretzel dog con bratwurst.

Birreria Celeste

Provate le IPA fuori dal mondo in uno spazioso ambiente all'aperto presso il Celestial Beerworks. Con decorazioni a tema costellazione e arredi eclettici, questa birreria offre uno spazio vivace a tutti i visitatori. La creatività è al centro del processo di produzione di Celestial Beerworks. La nostra preferita è la Ube Piña Colada Tropic, una Berliner Weisse acida e fruttata.

Brewing Outfit

Raggiungete questo birrificio adatto ai cani, dove le pilsner e le birre chiare sono prodotte ad arte fino alla perfezione. L'Outfit Brewing non è solo un gioiello per la degustazione della birra, ma ospita una pletora di eventi come stand-up comedy e sessioni di arti e mestieri. La Gene è una succulenta IPA vaporosa, prodotta con lattosio, luppolo citra e mosaico.

Società autonoma

Situata nel quartiere di Cedars, Autonomous Society è un tesoro di birre di ispirazione europea. Con un'area esterna panoramica e piatti appetitosi, questa birreria ha qualcosa per tutti i gusti. Provate un assaggio di Vienna a Dallas con la Akard Street Lager, che rivela note di biscotti e crosta di pane, oltre a un retrogusto pulito e asciutto.