ダラスのベスト・ルーフトップ・レストラン
ダラスで人気の屋外ダイニングをいくつかご紹介します。
セーターの季節とタンクトップの季節の間に、ダラスでは穏やかな気候で花が咲き、蚊がまだいない輝かしい数ヶ月があります。ダラスの春は、できるだけ多くのアウトドア・アクティビティで祝われるべき時です。
トリニティ・リバー・オーデュボン・センターでのロング・ハイキングやホワイト・ロック湖での サイクリングは、アウトドア・アクティビティとして全く問題ないが、食事も同様だ。ダラスの屋上ダイニングは、美味しい食事と飲み物でこの季節を祝ってくれる。洒落たルーフトップラウンジから魅力的な家族経営のルーフトップテラスまで、ダラスで最高のルーフトップダイニングのほんの一例をご紹介します。
ヘンリー
アップタウン
アップタウンとダウンタウンの境界に位置するこのモダンでカジュアルなレストランは、自らを「最高のご近所レストラン」と称しているが、その理由がよくわかる。朝食、ランチ、ディナーと毎日営業しており、インダストリアル・シックなテラス席では、ゆったりとしたソファ席、ハイトップ・テーブル席、バー・スツール席のいずれかを選んで、新しいアメリカ料理をゆったりと味わうことができる。ルーフトップメニューを数種類のシンプルな前菜に限定するレストランが多い中、ザ・ヘンリーは違う。ショートリブのポット・スティッカー、タラバガニのバター・ポーチ、プライム・スカート・ステーキのグリル、カボチャのサラダなどは、ダラス・ダウンタウンの喧騒を眺めながら食事をしたい人のために用意されたメニューのほんの一部だ。
ギャラリー・ルーフトップ・ラウンジ
サウスダラス
キャンバ・ホテル・ダラスの6階テラスからは、ダラス・ダウンタウンの最も象徴的な眺めを楽しむことができる。街のスカイラインのパノラマビューは、夕暮れ時に眺めるのがベスト。ダウンタウンのビル群まで伸びるインフィニティ・プール、アイス・ワイン・ポップスたっぷりのドリンクメニュー、インスタグラムの写真撮影スポットなど、シックな雰囲気のこのレストランは、週末には間違いなくプール・パーティーの雰囲気だ。しかし平日は、テーブルを確保し、フィッシュタコスやフナムシのフラットブレッド、エビのセビーチェを注文し、世界一の都市に沈む夕日を眺めるのに最高の場所だ。
STIRRダラス
ディープ・エルム
このモダン・アメリカン・ルーフトップ・レストランは地上2階建てだが、ディープ・エルムの素晴らしい眺めを楽しめる。ランチとディナーのメニューには、フラットブレッド、ハラペーニョ・ダブルカット・ポークチョップ、ショート・リブ・メルト、テキサス産レッドフィッシュの黒焼き、フライド・チキン・コブ・サラダなど、現代的でおいしい料理が並ぶ。フレンドリーな雰囲気と理想的な背景から、会社のランチや仕事帰りのハッピーアワー、ディープ・エルムでの夜遊び前のディナーにお勧めのスポットだ。春の嵐がやってきそう？ご心配なく。開閉式の屋根と窓があるので、天候に関係なく完璧なセッティングが可能だ。
HGスプライ株式会社
ロワー・グリーンビル
ビーガンの友人もパレオの友人も満足させるレストランはそうそうないが、HG Sply Coはまさにそれを実現しており、しかも素晴らしいパティオがある。ローワー・グリーンヴィルで最も賑やかなレストランであるHG Sply Coのメニューには、バイソン・チリ、和牛サーロインのグリル、鶏胸肉のグリル、ラム・ミートボールなど、パレオ・フレンドリーなメニューが満載だ。
ヴィーガンチップスやケソ、ビートポキ、キヌアミートボールなど、植物性食生活を送る人向けのメニューもこっそり用意されているので、ヴィーガンやベジタリアンも心配無用だ。ウォッカ、アガベ、ライム、ジンジャー・コンブチャを使ったHGミュールのようなスペシャル・ドリンクは、すべての人の味覚を満足させるだろう。ルーフトップのメニューは限られているので、前菜とドリンクから始めて、メインディッシュを食べに階下へ向かうには最適の場所だ。
関連記事
