マルガリータ・マイル沿いのベスト・スパイシー・リタス

このリストがあなたの味覚を熱くすることは間違いない。

ダラスにはユニークなマルガリータがあふれていることは周知の通りだが、ハラペーニョやセラーノ、あえてハバネロを効かせたものほど、テキサスを象徴するものはない。

メソ・マヤセラーノ・ベリー・マルガリータ

ストロベリー、セラーノ・ペッパー、テキーラ・ブランコ、絞りたてのライム・ジュースがミックスされた、甘さとスパイシーさがミックスされた地元で人気の一杯。辛いのはちょっと......という人におすすめだ。

お勧め 中庭のパティオに席を取って、ニコ・サンチェス・シェフの有名なコチニータ・ピビルと一緒にどうぞ。オレンジとアチョーテのソースがピリッと効いたユカタン風豚肉の煮込み料理で、手作りの白いコーントルティーヤと一緒にどうぞ。

ホセは、ラ・マリンチェ・マルガリータと同じくらい辛いドリンクメニューを提供している。テキーラ・ブランコ、マッドしたセラーノ・ペッパー、キュウリ・ジュース、ホワイト・ペッパー・シロップにフレッシュ・ライムを絞ったこのカクテルは、スパイシーなマルガリータを爽やかに仕上げている。

フローズン・マルガリータ・マシーンの本拠地であるマリアーノは、誰よりもクラシックなリタの作り方を知っている。フレッシュライムとハラペーニョが、夜のスパイスにぴったりだ。