ダラスの醸造所トップ15

2024年7月更新

クラフト＆グラウラー

クラフト・アンド・グロウラー（Craft and Growler）のコンセプトであるグラウラー（Growler）の使用は、タップからビールを注ぐのに使用される大きなガラス容器で、ビールを最も新鮮に楽しむ方法の1つであり、ダラスで最初のクラフトビールバーの1つである。フェアパークのすぐ近くに位置するCraft and Growlerは、ダラス地域とテキサスの地ビールに重点を置いているが、遠く離れた地域の注目すべきビールもいくつか見つけることができる。

ペティコラス・ブルーイング・カンパニー

デザイン・ディストリクトに位置するペティコラス・ブリューイング・カンパニーは、グレート・アメリカン・ビール・フェスティバルでの2つの金賞を含む、数々のビール賞を受賞しています。ダラス生まれのこの醸造所には3階建てのタップルームがあり、家族や友人と楽しくリラックスした環境で、12種類以上の地ビールをタップで楽しむことができる。ブルワリーツアーは毎月第1と第3土曜日に開催され、料金は10ドル、ブランド入りパイントとビアトークン3枚付き！

フォー・コーナーズ・ブルーイング・カンパニー

ガレージで醸造を始めた3人の友人たちによって作られたシダーズ地区の気取らない醸造所、フォー・コーナーズ・ブルーイング社は、地元の味を生かした自家製ビールと土曜ツアーを特徴としている。週に4日オープンするタップルームでは、ロッテリア、トリビア・ナイト、ライブ・ミュージック・パフォーマンス、シェフ・テイクオーバーなどのイベントが頻繁に開催される。

ホワイトロック・エールハウス＆ブルワリー

地元ダラスのイースト・ダラスに新しくオープンしたこの店では、地元産と国内産のインディーズ・ビールを豊富に取り揃えており、フードメニューとの相性も抜群だ。エールハウスの駐車場からすぐのところにホワイトロック・レイク・トレイルへの入り口がある。

テキサス・エール・プロジェクト

テキサス・エール・プロジェクトは、タップルーム、ビアガーデン、ツアー、ライブミュージックやイベントなどを行う、様々なクラフトビールを製造する近代的な醸造所である。1800年代後半以来、ダラス市で一から建設された最初の醸造所です。デザイン・ディストリクトにあります。

オークハイランド醸造所

ダラスの北東にひっそりと佇むオーク・ハイランズは、近所のビール醸造所のような雰囲気だ。屋外スペースには、コーンホール、卓球台、フーズボールなどのゲームがあり、子供や子犬を含め、家族みんなで午後のひとときを楽しむことができる。タップルームは毎週水曜日にオープンする。

コミュニティ・ビール・カンパニー

デザイン・ディストリクトのはずれにある最新鋭の醸造所で、受賞歴のあるクラフトビールを提供している。ステート・フェア・オブ・テキサスの時期には、ファネル・ケーキ・エール（Funnel Cake Ale）のような季節限定ビールをぜひお試しあれ。また、ライブ・ミュージックやトリビア・ナイト、醸造所ツアーなどのイベントも要チェックだ。

オン・ローテーション・ブルワリー＋タップルーム

ダラス・ラブ・フィールドに隣接するこの小規模醸造所は、実験的なフレーバーに重点を置いており、しばしば単一樽に限定している。40のタップから選ぶことができ、テイスティングをより簡単にするためにフライトも提供している。

オーククリフ・ブルーイング社

この自家製ブランドは近隣に誇りを持ち、地元の非営利団体と提携してその使命を支援している。4種類のシグネチャー・ビールのほか、さまざまなスペシャル・ビールも提供している。歴史的なタイラー・ステーションにあるタップルームを水曜から日曜に訪れ、最初の一杯を飲んだ後はビアガーデンでのんびりしよう。

ペガサス・シティ醸造所

ペガサス・シティは自らをスモール・アンド・マイティと呼ぶが、6種類あるビールの味にスモールはない。水曜と木曜はパイントが4ドルで、季節ごとに変わるメニューはビールファンを飽きさせない。デザイン・ディストリクトと、AT&Tディスカバリー・ディストリクト近くのダラス・ダウンタウンに新しくオープンした2号店で見つけよう。

ジャクヴァル・ブルーイング・カンパニー

ビショップ・アーツ・ディストリクトに位置するジャクヴァル・ブルーイング・カンパニーの作品は、英国のパブ文化へのラブレターのようだ。IPAからライト・ラガーまで、このナノ・ブリュワリーは、シンプルな喜びが時として人生最大のものであることを証明している。ポーターのボリュームある香りを楽しんだり、甘いメリディアン・ハイブのブラックベリー・ミードを楽しんでみてはいかがだろう。

ウェストレイク・ブルーイング・カンパニー

ディープ・エルムの定番であるこの店では、さまざまな逸品が醸造されている。ライトエールやローストエール、大胆な日本酒のようなビールなど、必飲の逸品が揃っている。4種類のドラフトから選べるフライトで、爽やかなビールの数々を堪能しよう！ソーセージ・ペスト・フラットブレッドやブラート・ヴルスト・プレッツェル・ドッグもおすすめだ。

セレスティアル・ビアワークス

セレスティアル・ビアワークスでは、広々とした屋外の環境で、この世のものとは思えないIPAを体験できる。星座をテーマにした内装と折衷的な調度品で、この醸造所は訪れるすべての人に活気のある空間を提供している。創造性がセレスティアル・ビアワークスの醸造プロセスの核となっている。私たちのお気に入りは宇部ピニャコラーダ・トロピックで、酸味のあるフルーティーなベルリナー・ヴァイスだ。

アウトフィット・ブリューイング

ピルスナーやエールが芸術的なまでに完璧に醸造されている。アウトフィット・ブルーイングは、ビールの試飲だけでなく、スタンドアップ・コメディやアート＆クラフト・セッションなどのイベントも多数開催している。ジーン」は、ラクトース、シトラ、モザイク・ホップを使ったジューシーなヘージーIPA。

自治社会

シダーズ地区にあるAutonomous Societyは、ヨーロッパ風のビールの宝庫だ。風光明媚な屋外エリアと食欲をそそる食事が特徴のこの醸造所には、誰もが楽しめる何かがある。ダラスのウィーンの味をアカード・ストリート・ラガーで試してみよう。ビスケットやパンの耳、すっきりとしたドライな後味がほのかに香る。