댈러스의 흑인 소유 레스토랑

업데이트되었습니다: 업데이트: 2025년 1월

아이린 이모의 키친과 스위트 조지아 브라운은 흑인 소유의 댈러스 대표 맛집 중 일부에 불과하지만 현지인들도 즐겨 찾는 곳이에요! 하지만 달라스에는 브런치부터 베이커리, 케이준, 소울 푸드까지 경험하고 탐험할 수 있는 맛있는 레스토랑이 가득합니다. 배가 고프고 흑인 식당을 찾고 계신다면 취향에 맞는 흑인 소유의 레스토랑이 있을 거예요. 저희가 추천하는 7곳을 소개해드릴게요:

1. 브런치홀릭

브런치홀릭스는 댈러스 파머스 마켓의 더 쉐드에서 주로 운영되는 팝업 레스토랑입니다. 유명한 소울 푸드 부리토를 비롯한 포만감을 주는 음식이 메뉴에 포함되어 있습니다. 셰프 제시 "워시" 워싱턴은 블로그에서 시작한 소박한 사업을 셰프의 꿈을 현실로 만들었습니다. 인스타그램을 팔로우하고 셰프 워시가 다음에 어디에서 문을 열지 알아보세요.

2. 오프 더 본 바베큐

시더스 디스트릭트에 위치한 오프 더 본은 인기 요리와 가정적인 일요일 저녁 식사 메뉴가 먹고 싶을 때 가볼 만한 곳입니다. 메뉴는 드와이트 셰프의 클래식한 "오프 더 본" 돼지 갈비, 소고기 양지머리, 맛있는 소고기 소시지, 훈제 치킨이 특징입니다. 이 레스토랑은 맛있는 음식, 가족 레시피, 친절한 서비스 등 세 가지 가치를 고수하며 손님들에게 기억에 남는 식사 경험을 선사합니다.

3. 케슬러 베이킹 스튜디오

비숍 아트 근처에 위치한 베이커리이자 창의적인 디저트 부티크인 케슬러 베이킹 스튜디오는 엄선된 재료를 사용해 매일 직접 만든 제과류를 선보입니다. 보타이 베이커라고도 불리는 주인장 클라이드 그린하우스는 방부제, 인공 향료, 색소가 전혀 들어가지 않은 맛있는 디저트에 자부심을 갖고 있습니다. 쿠키부터 과자까지 달콤한 디저트를 즐기고 싶다면 케슬러 베이킹 스튜디오가 제격입니다.

4. 주방 + 칵테일

케빈 켈리가 2020년 댈러스에 오픈한 키친 + 칵테일은 빠르게 명성을 쌓아가고 있습니다. 휴스턴 출신인 케빈은 탁월한 서비스와 매력적인 분위기를 갖춘 일류 레스토랑을 만들어 전통적인 편안한 음식 경험을 향상시키고자 했습니다. 키친 + 칵테일은 남부 고전 요리, 수제 칵테일, 라이브 음악과 DJ를 제공합니다.

5. 스모키 존의 바비큐 & 홈 쿠킹

스모키 존스는 1976년 레몬과 모킹버드 코너에 빅 존스라는 이름으로 문을 열었습니다. 곧 번잡한 교차로는 불타는 히코리의 매혹적인 향기로 가득 찼습니다.

이 히코리 연기는 이 동네의 필수품이 되었고, 주인인 존 리브스는 스모키 존이라는 별명을 얻으며 맛있는 가정식 요리를 경험해 보려는 손님들을 유혹했습니다. 얼마 지나지 않아 이름은 바뀌었지만 음식은 더욱 맛있어져 전 세계 바비큐 애호가들의 찬사를 받았습니다. 댈러스에서 가장 인기 있는 이 식당은 텍사스 주 박람회에서 2016 빅 텍스 초이스 어워드 수상자로 선정되기도 했습니다.

6. 윙필드의 조식 & 버거

모든 버거가 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 윙필드 버거를 먹어본 적이 있다면 무슨 말인지 알 것입니다. 댈러스에서 가장 큰 버거 중 하나인 윙필드의 패티는 거의 자체적인 우편번호를 가질 만합니다.

이 상징적인 햄버거 가게는 30년 넘게 대형 햄버거를 굽고 있습니다. 아무리 배가 고프다고 생각해도 만족스럽게 배를 채우고 돌아갈 수 있을 거예요. 싱글 패티 버거는 7달러부터 시작하고, 엄청난 크기의 트리플 버거는 15달러로 이 맛있는 버거를 먹기에는 적은 가격입니다.

7. 케이크 바

트리니티 그로브스에 위치한 케이크 바는 다양한 종류의 전통 남부식 수제 케이크와 과자를 즉석에서 즐기거나 포장해 갈 수 있는 베이커리 및 소매점입니다. 16가지 종류의 수제 케이크, 다양한 파운드 케이크, 퀵 브레드, 쿠키, 아이스크림, 모듬 음료를 맛볼 수 있습니다.

오랫동안 제빵을 해온 트레이시 저먼은 트리니티 그로브스 인큐베이터 프로그램의 도움을 받아 가게를 열게 되었습니다. "사람들을 위해 음식을 만드는 것은 매우 개인적인 일이며, 모든 사람과 연결되는 일입니다."라고 그녀는 말합니다.