댈러스에서 소울푸드를 맛볼 수 있는 곳
도시가 제공하는 최고의 가정식 요리를 맛보세요.
댈러스를 미식의 도시라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것 중 하나가 바로 BBQ입니다. 빅 D는 인기 있는 맛집이 많은 것으로 알려져 있지만, 양지머리와 갈비 외에도 다양한 음식이 가득한 곳입니다. 주민들과 방문객들 사이에서 빠르게 화제가 되고 있는 소울 푸드를 예로 들 수 있습니다. 튀김, 스모크, 비건 등 취향에 상관없이 모두를 위한 음식이 있습니다!
스위트 조지아 브라운
사우스 댈러스
주변을 둘러보면 스위트 조지아 브라운은 달라스에서 소울푸드와 관련된 최고의 레스토랑 중 하나예요. 수십 년 동안 운영해 온 이 레스토랑은 다양한 인기 메뉴를 제공하는 댈러스의 명소입니다. 프라이드 치킨, 솔즈베리 스테이크, 미트로프와 같은 고기 메뉴부터 양배추, 팥, 검은강낭콩과 같은 사이드 메뉴까지 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 단 것을 좋아하신다면 공간을 남겨두세요. 스위트 조지아 브라운에는 복숭아 코블러, 파운드 케이크, 7UP 케이크, 고구마 파이 등 다양한 옵션이 있습니다.
엘렌의
웨스트 엔드(다운타운)
'그릿 룰'이라는 슬로건을 내세우는 엘렌스 레스토랑은 남부 음식에 대해 잘 알고 있다고 봐도 무방합니다. 그리고 그것은 사실입니다! 하루 종일 아침, 점심, 저녁 식사를 제공하는 이 웨스트엔드 명소는 대중을 만족시킬 수 있는 소울의 맛을 선사합니다. 닭고기와 만두, 베이컨과 할라피뇨를 곁들인 치즈 그릿 튀김인 조의 그리티 볼이 든든한 스타터로 제공됩니다. 앙트레로는 버터밀크 프라이드 치킨과 텍사스 메기가 있습니다. 오크라 튀김도 잊지 마세요!
주방 및 칵테일
다운타운
팬데믹이 한창일 때 이 동네에 새롭게 등장한 키친 + 칵테일은 어려운 시기에 문을 열었음에도 불구하고 탄탄한 고객층을 유지하고 있습니다. 달라스 다운타운에 위치한 이 식당은 튀긴 피클부터 소꼬리, 치킨, 와플 등 다양한 메뉴로 손님들을 유혹하고 있습니다. 해산물 검보도 있습니다!
켄달 카슨의 고급 소울 푸드
오크 절벽
두 아들 켄달과 카센의 이름을 딴 오너 케빈 윈스턴은 자신의 마음속에 특별한 자리를 차지하고 있는 댈러스 가족 레시피를 선보이고 있습니다. 켄달 카센은 갈비, 콘브레드 드레싱, 생선 튀김, 치킨 테트라치니를 선보이고 있습니다. 핀토 콩, 콜라드 그린, 오크라 검보, 맥앤치즈는 필수 사이드 메뉴입니다!
스트리트 파인 치킨
여러 위치
시더 스프링스의 오리지널 오크 론 매장을 방문하시든 포레스트 레인을 방문하시든, 스트리트스 파인 치킨은 영혼을 채우는 다양한 남부 음식을 선보입니다. 피멘토 치즈 튀김과 그린 토마토 튀김 같은 스타터와 치킨 프라이드 스테이크, 치킨 팟 파이, 애플 브랜디 버터를 얹은 뼈째 천천히 익힌 폭찹 같은 앙트레 중에서 선택해보세요. 맛있어요!
비건 푸드 하우스
오크 절벽
소울푸드에 대한 사랑은 차별을 두지 않습니다. 비건 식단을 따르는 사람들은 종종 가정 요리의 고소한 맛에 유혹을 느끼곤 하는데, 비건 푸드 하우스는 그 공허함을 채워주고 있습니다. 식물성 메뉴에는 으깬 감자와 그레이비, 맥앤치즈, 옥수수를 곁들인 '생선 튀긴' 굴 버섯, 곤약 뿌리로 만든 새우와 그릿 등 맛있는 옵션이 가득합니다.
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