댈러스 스피크이지
이번 주말에 꼭 가봐야 할 댈러스의 숨겨진 보석 같은 명소 10곳
댈러스 중심부에는 금주령 시대의 스릴을 느낄 수 있는 숨겨진 스피크이지의 세계가 펼쳐져 있습니다. 대부분의 비밀스러운 장소에는 비밀번호가 필요하지 않지만, 비밀스러운 분위기가 밤을 더욱 흥미진진하게 만들어 줍니다. 이 비밀스러운 바는 친구를 만나거나 데이트 상대를 감동시킬 때 기억에 남는 저녁을 보내기에 완벽한 장소입니다. 이 10곳의 스피크이지와 함께 과거로 돌아가 보세요.
AKAI
달라스 심포니 건너편에 위치한 스시 전문점 무스메가 숨겨진 보석을 공개했습니다: 비밀스러운 바, AKAI입니다. 무스메에서 식사를 마친 후 주방을 지나 붉은 조명이 켜진 라운지로 안내를 받으면 입장할 수 있습니다. 은은한 조명의 이 공간은 무더운 분위기로 가득 차 있으며 소주와 녹차가 들어간 위스키가 특징인 일본식 칵테일을 제공합니다. 예약은 필수는 아니지만 사전 예약을 권장합니다.
Jettison
웨스트 댈러스의 실반 서티 개발지구에 있는 하운드투스 커피의 파티오 뒤에 자리한 제티슨은 댈러스의 진정한 스피크이지 스타일 바입니다. 표시가 없는 검은색 문을 열고 들어가면 희미한 조명과 가죽 바 의자, 소파, 나무로 포인트를 준 친근한 공간이 펼쳐집니다. 제티슨은 텍사스, 멕시코, 아시아에서 영감을 받아 끊임없이 진화하는 메뉴를 선보입니다. 시그니처 음료로는 일본 위스키, 캄파리, 스위트 버몬트, 푸어오버 커피를 블렌딩한 BLVD P.O., 진, 코코넛 크림, 라임, 메스칼을 섞은 톰 카 가이 가이즈(Tom Kha Gai Guys)가 있습니다. 바 웹사이트를 통해 예약할 수 있습니다. 한정된 공간 때문에 15분 동안만 예약이 가능하다는 점에 유의하세요.
아틀라스 비숍 아트
아틀라스 내부의 책장을 지나면 유럽의 성 응접실에 들어온 듯한 느낌을 받으실 수 있습니다. 에드거 앨런 포에서 영감을 받은 '거실' 공간은 벽난로 옆에 벨벳 의자가 있고, 나무 패널 벽에 걸린 커다란 그림, 태피스트리로 감싼 바, 천장에 매달린 샹들리에로 둘러싸여 있습니다. 독일식 프레첼 바이트, 쿠바식 샌드위치, 자이로, 세 가지 종류의 치즈 케이크 등 세계 각국에서 영감을 받은 음식 메뉴로 달콤한 간식을 즐길 수 있습니다. 화요일을 제외하고 매일 새벽 2시까지 영업하는 아틀라스는 독특한 심야 음식과 음료를 맛볼 수 있는 드문 곳입니다.
라 비우다 네그라
웨딩숍처럼 보이는 외관 뒤에 숨겨진 라 비우다 네그라는 댈러스에서 가장 잘 숨겨져 있는 비밀 중 하나입니다. 엘 컴 타코(El Come Taco) 옆에 위치한 이 술집은 툴룸에서 영감을 받은 아가베 애호가들의 천국으로, 소규모 생산자들이 엄선한 메즈칼, 소톨, 바카노라를 선보입니다. 아늑하고 은은한 조명의 실내 공간은 현지에서 만든 도자기 잔에 담겨 제공되는 아름다운 칵테일을 즐기기에 완벽한 분위기를 선사합니다. 견과류 풀케리아 같은 멕시코 전통 음료를 맛보거나 얼음처럼 차가운 자리토스를 마시며 라 비우다 네그라는 멕시코 주류의 풍부한 유산을 기념하는 기억에 남는 휴식을 선사합니다.
수염
프레스턴 포레스트 빌리지의 레니스 아메리칸 레스토랑 안에 자리한 더 스테이쉬는 1920년대풍의 숨겨진 스피크이지로, 주인 마크 맥과이어의 아버지의 전설적인 콧수염을 딴 이름입니다. 30석 규모의 아늑한 바는 수요일과 목요일에 예약을 통해 일반에 공개됩니다. 입장하려면 숨겨진 입구를 찾아 콧수염을 기른 유명 인물을 바탕으로 밤마다 바뀌는 수수께끼를 풀어야 합니다. 안으로 들어가면 매콤한 한국식 미트볼과 아히 참치 나초 등 맛있는 음식과 함께 브램블링 맨, 서른 데이즈 오브 나이트와 같은 창의적인 칵테일을 즐겨보세요.
버번 & 밴터
달라스 다운타운의 유서 깊은 스태틀러 호텔 지하에는 화려한 라운지인 버번 앤 밴터가 있습니다. 달라스에서 가장 큰 규모의 버번 셀렉션을 자랑하는 이곳은 비밀로 하기에는 너무 좋은 곳입니다. 지하로 안내해 달라고 요청하고 계단을 내려가면 기묘하게 배치된 전화 부스가 있습니다. 특정 번호로 전화를 걸면 복고풍 스타일의 바에 들어갈 수 있을 정도로 영리한 분일지도 몰라요. 호텔의 미용실이었던 과거에 대한 오마주로 메뉴의 모든 칵테일은 빈티지 헤어스타일에서 이름을 따왔습니다. 퐁파두르 또는 버블이 더 많은 부팡을 주문해 보세요.
진실과 알리바이
드라마틱한 것을 좋아하신다면 트루스 앤 알리바이가 제격입니다. 오리지널 딥 엘럼 캔디 컴퍼니 내부의 비밀 문 뒤에 숨어 있는 이상한 나라의 앨리스 체험을 할 수 있습니다. 입장할 수 있는 비밀번호는 매주 업데이트되지만, 페이스북 페이지에서 쉽게 찾을 수 있으니 걱정하지 마세요. 테이블에 앉고 싶다면 미리 전화로 예약하는 것이 좋지만, 서 있는 것도 괜찮다면 폭포수 샹들리에 아래에서 DJ의 비트에 맞춰 춤을 추는 것도 괜찮습니다. 딥 엘럼 지역은 캐주얼한 분위기를 풍기지만, 이 비밀 클럽에 가려면 정장을 차려 입는 것이 좋습니다.
미드나잇 램블러
스피키지는 보통 비밀리에 운영되지만, 눈에 띄는 곳을 더 좋아한다면 줄 호텔의 섹시한 지하 바, 미드나잇 램블러(Midnight Rambler)가 제격입니다. 입구를 찾을 수 있는 유일한 단서는 호텔 로비에 있는 '칵테일'이라고 적힌 네온사인뿐입니다. 상황에 맞는 단서를 따라가다 보면 도시 최고의 바 중 하나로 소문난 화려하면서도 친근한 칵테일 바를 만날 수 있습니다. 미드나잇 램블러는 이국적인 재료로 만든 아름다운 칵테일을 선보이며 주말의 피로를 풀고 싶은 분들을 위한 최고의 워터링 홀입니다. 음료도 좋지만 저녁 내내 이곳에 머무르게 하는 것은 분위기입니다.
BABOU'S
호텔 스엑산의 아래층에 자리한 이 비밀스러운 나이트클럽은 역동적인 댄스 플로어와 아늑한 골방이 있어 활기찬 분위기로 가득합니다. 댈러스의 숨겨진 보석 같은 장소인 바보우스에서 활기찬 나이트 라이프를 만끽하고 퇴근 시간 이후에는 활기찬 심야 라운지로 변신합니다. 호텔 투숙객과 방문객 모두에게 개방되어 있는 이곳에서는 매일 밤 투숙객이 직접 쇼의 주인공이 되는 잊지 못할 경험을 선사합니다. 책장 한 켠에 자리한 더 라이브러리 앳 바부스에서는 밤을 위한 무대가 펼쳐집니다. 문학 전설의 영감을 주는 글귀에 둘러싸여 전문가가 만든 칵테일을 즐기고 푹신한 가구에서 휴식을 취하세요.
