댈러스에 기반을 둔 테킬라
현지에서 즐기는 데킬라의 날 기념하기
팀에 상주하는 데킬라 애호가인 저는 전국 데킬라의 날을 기념하여 현지 데킬라 회사를 조사하기 위해 팔을 비틀지 않아도 되었습니다. 멕시코 이민자인 부모님이 평생 동안 집에 최고급 데킬라를 자랑스럽게 진열해 두셨기 때문에 할리스코산 데킬라에 익숙하고, 제가 즐겨 마시는 칵테일이기도 합니다(타진을 넣은 랜치 워터 주세요). 게다가 이 분야에서 일하는 데 있어 큰 부분을 차지하는 것은 마가리타 마일 그리고 맛있는 칵테일 덕분입니다.
데킬라는 항상 멕시코에 속해 있습니다. 할리스코 밖에서 만들어지면 데킬라가 아니기 때문이죠. 따라서 생산은 국경 남쪽에서 이루어지지만 회사 본사는 현지에 있으며 그 점에 대해 경의를 표합니다.
Socorro
아이들을 위해 기부하세요! 이름에 걸맞게("소코로"는 스페인어로 "도움"이라는 뜻) 댈러스에 본사를 둔 이 회사는 소코로 데킬라가 판매될 때마다 물 한 상자를 멕시코 고아원에 기부하고 있습니다. 이 브랜드에는 세 가지 제품이 있습니다: 블랑코, 레포사도, 아네호.
플레차 아줄
최근 출시된 이 브랜드는 멕시코 골퍼인 아브라함 안세르가 공동 설립했으며 멕시코 소유의 데킬라 브랜드 목록에 당당히 이름을 올리고 있습니다. (대부분의 데킬라 브랜드는 모국에서 시작되었지만 다국적 사업자가 인수했습니다.) 이 브랜드는 멕시코에 본사를 두고 있습니다. 웹사이트의 매장 찾기 지도를 사용하여 댈러스에서 이 브랜드를 취급하는 여러 소매점을 찾아보시면 5가지의 다양한 라인업을 만나보실 수 있습니다.
피냐 로카
피날로칼테킬라.com
농축 파인애플 꿀과 이스턴 할리스코 데킬라를 혼합하는 생산 공정 단계를 추가하여 파인애플 향이 가미된 데킬라입니다. 이 매장 찾기 기능을 이용해 현지에서 찾아보거나 업타운의 팁시 알케미스트에 방문하시면 꼭 맛보세요. 마가리타 마일에 소개된 바의 로카 리타에는 피냐 로카 데킬라에 고수와 할라피뇨를 넣어 만든 칵테일이 특징입니다.
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