댈러스의 다양한 맛 탐험하기

댈러스의 오프 더 본 BBQ는 풍미 있고 부드러운 고기와 군침이 도는 다양한 스모키 요리로 손님들을 만족시키는 유명한 바비큐 전문점입니다. 피트마스터 드와이트 하비는 유명한 베이비 백 립, 훈제 양지머리, 소시지, 풀드 포크, 훈제 치킨을 자랑스럽게 선보입니다. 또한 로즈 코울슬로, 감자 샐러드, 구운 콩 등 가장 신선한 재료로 만든 홈메이드 사이드 메뉴도 제공합니다.

텍사스주 록하트는 텍사스주 최고의 바비큐 명소 중 하나로, 육즙이 가득한 양지머리부터 매콤한 소시지까지 전형적인 인기 메뉴를 모두 매우 캐주얼한 분위기에서 맛볼 수 있습니다. 제공되는 정육점에서 바로 음식을 먹을 수 있으며, 손가락을 사용해도 아무도 뭐라고 하지 않습니다.

몇 년 동안 딥 엘럼의 다이너들을 열광시켜온 또 다른 록하트 수입품으로 향하세요. 카메라를 준비해 바비큐 소스를 바른 커다란 소갈비 중 하나를 들고 포즈를 취하고 냉동 양지머리 통살을 집어 가져가 친구와 가족에게 동일한 고품질의 '큐'를 대접해 보세요. 마가리타 마일을 따라 유명한 블랙 마가리타 중 하나를 마시는 것도 잊지 마세요!

여러 세대에 걸쳐 운영되는 이 식당은 퀘소 블랑코와 같은 텍사스 멕스 팬들이 좋아하는 음식부터 뉴멕시코에서 영감을 받은 스택 엔칠라다와 그 사이에 기원이 모호한 수많은 타코와 파히타까지 다양한 멕시코 음식 스타일을 제공합니다. 마가리타 마일에 있는 여러 곳 중 하나인 테이블사이드 액체 질소 냉동 마가리타 없이는 완벽한 방문이 될 수 없으니 평범한 식사가 파티로 바뀔 수 있도록 준비하세요.

105년 동안 한결같이 따뜻한 치즈 엔칠라다와 바삭한 비프 타코 플래터를 제공하는 이 댈러스의 아이콘이자 마가리타 마일의 또 다른 명소인 올드 스쿨 텍사스 멕스보다 더 올드한 곳은 없습니다. 팁: 수요일에는 믹스 앤 매치 엔칠라다 플래터를 대폭 할인된 가격에 즐길 수 있는 오리지널 다운타운 지점(또는 도시 전역에 있는 여러 지점 중 한 곳)을 방문하세요.

물론 엔칠라다부터 나초까지 모든 종류의 정통 멕시코 음식을 맛볼 수 있지만, 이 레스토랑은 퓨전 요리에 자부심을 갖고 있습니다. 따라서 테이블에 앉은 한 사람이 타코를 즐기는 동안 다른 사람은 슈니첼 샌드위치, 일본식 셰퍼드 파이 또는 지중해식 브란치노 중 하나를 선택할 수 있습니다.

미리암 히미네즈 셰프는 도미니카공화국 고향의 영향을 받아 멕시코 음식으로 가득한 메뉴를 선보이기 때문에 퀘사디야와 세비체만큼이나 유카 프라이와 플랜테인도 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 하지만 6가지 조합 중 하나를 주문하면 다양한 풍미의 요리를 한 접시에서 맛볼 수 있는 최고의 방법 중 하나입니다.

40년 이상 델 프리스코의 더블 이글은 댈러스 스테이크하우스의 표준이 되어 왔습니다. 플래그십 위치는 세련되고 현대적인 장식으로 21세기 콘셉트를 그대로 이어받으면서도 높은 기준과 고급스러운 드레스 코드를 유지합니다. 더블 이글 마가리타로 시작하여 차가운 해산물, 프라임 스테이크, 다양한 퇴폐적인 사이드 메뉴로 구성된 코스를 차례로 즐겨보세요.

최고급 스테이크와 해산물만큼이나 훌륭한 와인 리스트로 유명한 이 스테이크하우스는 1998년 문을 연 이래 충성도 높은 팬층을 확보하고 있습니다. 일본산 A5 와규와 테르미도르 스타일의 통 랍스터를 즐기며 진정한 댈러스를 경험해 보세요. 20가지의 다양한 사이드 메뉴가 준비되어 있어 배가 고프실 거예요.

하이랜드 댈러스 호텔 내 셰프 존 테사르의 모던 스테이크 하우스에서는 자체 숙성 프로그램을 통해 숙성 스테이크의 새로운 차원을 선보입니다. 90일에서 최대 240일까지 숙성된 부위 중에서 선택하세요. 여럿이 함께 식사하는 경우 숙성 기간이 다른 스테이크를 나란히 놓고 비교해보세요. 베이컨 시식도 여러분의 미각에 새로운 매력을 선사할 것입니다.

달라스 고층 빌딩인 더 내셔널 50층에서 바라보는 전망은 예술 작품과도 같은 일식 요리와 견줄 만합니다. 사실 케사쿠는 '걸작'이라는 뜻으로, 12가지 초밥 옵션과 그 두 배에 가까운 사케로 구성된 작은 메뉴만 봐도 그 기준이 높다는 것을 알 수 있습니다.

댈러스 예술 지구에 있는 여러 박물관이나 공연장을 방문했다면 예술 체험 전후에 일본 요리를 맛보며 즐거운 시간을 보내세요. 셰프의 손에서 최고의 조리법과 신선한 재료로 선보이는 6코스 또는 8코스 오마카세 시식을 즐겨 보세요.

인도의 풍미와 프랑스 요리 기술이 만나 바삭한 사모사부터 복잡한 커리까지 인기 메뉴의 고급스러운 버전이 탄생하는 놀라운 퓨전 스타일의 미를 만나보세요. 탄두리 치킨 웨지 샐러드, 양고기 또는 비트 사모사 또는 셰프의 스페셜 만두로 시작하세요. 그런 다음 양고기 로간 조쉬, 새우 커리, 캐슈 치킨 티카 등 함께 나누기에 완벽한 메인 요리로 넘어가세요.

포티커, 코코넛 치킨 할라피뇨 포퍼, 돼지고기 찐빵은 칵테일이나 사케와 완벽하게 어울리며 다른 아시아 요리 메뉴도 맛볼 수 있습니다. 대형 메인 코스를 선택하거나 신세이의 '웍의 제왕'으로 불리는 스가와라 슈지(일명 엘비스)가 감각적으로 준비한 초밥을 맛보실 수 있습니다.

야외 카페 테이블에 자리를 잡으면 마치 파리의 거리에 있는 것 같은 기분이 들 거예요. 풍경은 조금 다르지만 화려한 페이스트리, 키슈, 클래식 에스카르고, 스테이크 프리테를 통해 프랑스에 온 듯한 느낌을 받으실 수 있습니다. 와인도 대부분 프랑스 와인으로 구성하여 프랑코필 경험을 완성합니다.

비숍 예술 지구의 중심부에 위치한 이 아늑한 비스트로에서는 브런치나 프랑스풍의 진한 저녁 식사를 원하시든, 다양한 즐거움을 찾을 수 있습니다. 프렌치 어니언 수프, 우드 그릴 굴, 바삭하게 파낸 다리 콩피, 초콜릿 크레뮈 등 훌륭한 요리와 함께 엄선된 프랑스 와인을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

피자! 피자를 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 네오폴리탄 스타일의 이 피자 전문점은 빵과 치즈, 소스를 곁들여 새로운 차원의 맛을 선사하므로 아직 시내에 가보지 않았다면 특별한 여행을 떠나보세요. 피자 올림픽 금메달을 수상한 몬타나라 파이를 꼭 맛보셔야 하는데, 피자 크러스트에 마리나라, 모짜렐라, 파마, 신선한 바질을 얹어 갓 구워낸 것이 특징입니다.

49층에 위치한 이 레스토랑에서는 베이비 미트볼을 곁들인 파이어 로스트 라자냐 다이앤과 비스테카 알라 피오렌티나 포터하우스 코스를 즐길 수 있는 전망 좋은 이탈리안 레스토랑을 만나보실 수 있습니다. 통 메인 랍스터 스파게티, 쇼트립 볼로네제, 크리스피 송아지 파르메산은 이탈리아의 가장 상징적인 맛과 재료를 맛볼 수 있는 또 다른 방법을 제공합니다.

메이플 리프 다이너의 전통 푸틴부터 치킨 프라이드 스테이크가 들어간 텍사스 버전까지 다양한 푸틴 플래터를 먹어보기 전에는 캐나다 음식이 얼마나 맛있는지 모를 수도 있습니다. 이곳의 종일 조식 메뉴는 인기가 많지만 예약을 받지 않으므로 주말에 일찍 방문하거나 기다릴 준비를 하세요. 캐나다 국경 이쪽에서 가장 맛있는 와플과 에그 베네딕트를 맛보려면 그만한 가치가 있습니다.