다코타 스테이크하우스는 37년 넘게 댈러스 다운타운의 다이닝 아이콘으로 자리 잡았으며, 독특한 지하 공간에는 독특한 역사를 간직한 흥미로운 배경 이야기가 있습니다. 한때 댈러스 최초의 침례교회가 사용하던 곳으로, 향후 소유주가 교회 부지에서 술을 판매하는 것을 금지하는 조항이 증서에 명시되어 있었기 때문이죠. 소유주가 이 공간을 매입했을 때, 그들은 국제 본사를 위한 레스토랑을 유치하기로 결심했습니다. 그런데 '지상'에는 '지하'가 포함되지 않는다는 허점이 발견되어 땅을 파고 레스토랑이 탄생했습니다.
레스토랑을 방문하는 고객은 지상에서 접근 가능한 캐노피가 달린 유리 엘리베이터를 타고 지하 18피트 아래로 내려가 다른 곳에서는 경험할 수 없는 미식 경험을 하게 됩니다. 아메리칸 스테이크하우스는 1,800평방피트의 넓은 지하 안뜰에서 야외 식사를 즐기며 뉴올리언스풍의 외부 공간을 만끽할 수 있습니다. 이 시원한 오아시스는 20피트 높이의 5단 화강암 수벽, 다층 조경, 용암암 화덕, 검은색 화강암 바를 갖추고 있습니다. 다코타의 지하 테라스는 오랫동안 도시에서 가장 로맨틱한 식사 장소 중 하나로 여겨져 왔습니다.