댈러스 최고의 아시아계 소유 레스토랑

김치 볶음밥의 거부할 수 없는 매력부터 사테 치킨 꼬치의 고소한 맛, 팟타이의 절묘한 완성도까지, 가장 까다로운 입맛도 매료시킬 수 있는 요리의 보석을 발견하기 위해 탐험을 시작했습니다.

호커

2800 메인 스트리트 달라스, 텍사스

네 사람의 우정으로 탄생한 요리 벤처 호커스(Hawkers)의 선구자들은 텍사스로 확장할 계획을 세우던 중 딥 엘럼의 중심부에 자리한 이상적인 장소를 발견했습니다. 활기찬 문화와 예술적 감각으로 유명한 이곳은 호커스가 정통 아시아 길거리 음식의 진수를 보여줄 수 있는 캔버스가 되었습니다.

호커스에는 단순한 레시피뿐만 아니라 여러 세대에 걸쳐 전해 내려오는 소중한 요리 유산이 숨겨져 있습니다. 각 요리를 맛볼 때마다 오감을 일깨우는 감각의 여정으로 초대되어 다른 곳에서는 경험할 수 없는 몰입감 넘치는 다이닝 경험을 선사합니다.

쇼요달라스

1916 Greenville Ave, Dallas, TX 75206

역동적인 듀오 셰프 콘도 신이치로와 지미 박은 일본식 콘셉트의 쇼요댈러스를 만든 장본인입니다. 두 사람은 이 요리 명소에 자신들의 전문성을 더해 특별한 17코스 오마카세 레스토랑 저녁 식사 경험을 선사합니다. 친밀한 분위기에 자리한 이 특별한 공간은 한정된 인원만 수용할 수 있어 고급스럽고 세련된 분위기를 연출합니다.

이름이 익숙하다면 노부와 함께 세계 곳곳을 여행하며 정교한 다이닝 경험을 큐레이팅하는 것으로 잘 알려진 레스토랑입니다. 바삭하게 튀겨낸 텍사스 토스트 메달 위에 섬세하게 올려진 연어알과 블랙 트러플 꽃잎의 향긋한 에센스를 곁들인 연어 알과 같은 감칠맛 나는 즐거움을 만끽할 준비를 하세요. 한 입 베어 물 때마다 미각을 자극하고 더 먹고 싶은 욕구를 불러일으킬 것입니다.

단성사

11407 에메랄드 세인트 121 달라스, TX 75229

고인이 된 친 "진" 신이 설립한 이 활기찬 한식당은 여유로운 분위기를 자아냅니다. 트렌디한 분위기의 이 레스토랑과 바는 정통 한식을 찾는 모든 분들을 유혹합니다. 매혹적인 벽면 그래피티와 함께 김치로 덮인 감자튀김이나 얇게 저며 양념한 소고기 불고기를 소주와 완벽하게 어울리는 지글지글 불고기 한 접시 등 입맛을 돋우는 메뉴도 놓치지 마세요.

단성사는 흔히 '포차'로 알려진 한국 전통 길거리 술집의 정신을 계승하여 다양한 길거리 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다. 밤늦은 시간까지 인기 있는 한식을 맛볼 수 있어 야식을 찾는 사람들이 많이 찾는 곳입니다.

라면 10개

1888 Sylvan Ave,Ste F 100(픽업 주문만 가능)

텐 라멘은 예약은 받지 않지만 즉흥적인 점심이나 저녁 식사를 즐기기에 이상적인 웨스트 달라스에 위치한 매력적인 장소입니다. 테이이치 사쿠라이 셰프의 또 다른 레스토랑으로 수제 라멘과 덮밥을 맛볼 수 있는 이곳은 음식 애호가들의 안식처입니다. 대표 메뉴인 매콤한 랍스터 미소는 랍스터를 베이스로 한 육수에 멘마(대나무 간장조림), 다진 키쿠라게(목이버섯), 파, 튀긴 샬롯, 볶은 게를 곁들인 요리입니다.

채식주의자를 위한 옵션으로 콩으로 만든 야채 육수, 옥수수, 타카나(겨자채소 절임), 시금치, 키카라게(목이버섯), 멘마(대나무찜), 파, 청경채와 두부 중 하나를 선택할 수 있는 베지 라멘이 준비되어 있어 채식주의자도 만족할 수 있습니다.

식사에 곁들여 드시고 싶다면 진하고 크리미한 질감과 달콤한 과일 향이 특징인 여과되지 않은 탁한 사케인 니고리 사케를 드셔보세요.

테이 안

722 Routh St Suite110, Dallas, TX 75201

달라스 예술 지구의 원 아트 플라자에 위치한 테이 안은 최고의 일식 요리를 제공하는 것으로 유명하며, 저희도 이에 동의합니다. 이 정통 일식 소바 하우스는 유명한 셰프 테이이치 사쿠라이의 고향이자 2008년부터 달라스에서 사랑받고 있는 곳입니다.

이곳의 명물은 다양한 디핑 소스를 곁들인 갓 만든 수타 소바 요리입니다. 오코노미야키 요리로 유명하며, 도쿄에서 매일 신선한 생선을 공수해 오기 때문에 더욱 정통적인 요리를 맛볼 수 있습니다. 채식주의자를 위한 유부 튀김과 글루텐 프리 소바 메뉴도 있으니 걱정하실 필요는 없습니다. 이 식당을 빛낸 모든 유명 인사들의 분위기에 흠뻑 취하면서 시식 메뉴의 메뉴를 맛보고 디저트도 잊지 마세요. 흑임자 무스가 현지에서 인기가 많다고 들었습니다.

특별 게스트 리스트에 참여하고 싶으신가요? 회원이 되시면 프라이빗 다이닝 룸과 루프탑 라운지를 이용하실 수 있습니다.

테이 테이 로바타 바

2906 N. Henderson Ave. Dallas, TX 75206

테이이치 사쿠라이 셰프의 아이디어로 탄생한 테이 티 로바타 바는 댈러스에서 꼭 방문해야 할 명소입니다. 이 일식 바는 달라스 업타운의 헨더슨 애비뉴에 조용히 위치해 있습니다. 로바타야키(숯불에 음식을 굽는 요리)를 전문으로 하는 이곳은 지난 3월 달라스 100대 레스토랑에 이름을 올렸습니다. 1998년 처음 문을 연 이래로 이 정통 일본식 식당은 계속해서 손님들의 마음을 사로잡고 있습니다.

푸짐한 참다랑어 추토로 또는 현지에서 공수한 텍사스산 유기농 표고버섯 등 독특하고 놀라운 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다. 음식과 완벽하게 어울리는 음료를 찾는다면 클래식 마티니를 일본식으로 재해석한 사케티니나 산토리 도키와 진저 비어로 만든 상큼한 도쿄 뮬을 추천합니다. 이동 중이신 분들을 위해 테이 티 로바타 바에서는 편리한 문자 주문 서비스를 제공하여 신속하게 픽업해 드립니다.

메종 치노이즈

152 Cole Avenue, 댈러스, 텍사스 75204

댈러스의 새로운 다이닝 센세이션을 일으키고 있는 이 레스토랑의 미식의 즐거움을 경험하려면 예약이 필수입니다. 이반 유엔 셰프와 롬바르디의 마시모 에스포지토 셰프가 이끄는 메종 치노이즈는 가장 신선한 재료만을 사용하는 중국 요리 애호가들의 안식처로, 딤섬과 만두 같은 클래식한 메뉴도 있지만 북경 오리 점토 냄비 밥, 코코넛 레몬그라스 우유 번, 바삭한 생강 두부 튀김, 트러플 만두 같은 대표 요리도 놓쳐서는 안 됩니다. 최고급 재료를 사용하여 정성스럽게 만든 한 입 한 입이 미각을 자극하는 여행이 될 것입니다.

여름이 다가오면 파티오에 앉아 매력적이고 로맨틱한 분위기에서 잊지 못할 식사를 즐겨보세요.