Os melhores novos restaurantes de Dallas
A cena gastronómica de Dallas corresponde à diversidade dos habitantes da cidade, desde os residentes de longa data que estão cá há décadas até aos recém-chegados.
Todos nós temos os nossos locais favoritos que permanecerão sempre na nossa rotação de refeições, mas é sempre divertido explorar as últimas e melhores estreias. Continue a ler para conhecer algumas das aberturas de destaque desde junho e algumas para aguardar com expetativa nos próximos meses. Quer esteja à procura de pratos italianos favoritos, clássicos do sul, comida mexicana picante ou bifes suculentos do Texas, todos os seus desejos serão atendidos com a nossa lista dos restaurantes mais quentes de Dallas.
Atualizado em novembro de 2024
Novos restaurantes
Maníaco
Este bar desportivo de Deep Ellum abriu este verão como um local para hambúrgueres, asas e aplicações fora da caixa, incluindo pimentos serranos em conserva fritos e picadas de costeletas fritas estaladiças. Pose para fotos em frente à arte do grafite entre os jogos em 30 TVs em todo o espaço. | 2800 Canton Street
Abandono culinário
Notável como o primeiro restaurante do Design District com um telhado, o Culinary Dropout oferece vistas espectaculares da baixa de Dallas e do Victory Park. Assista a um jogo na parede de vídeo, curta as músicas na cabine do DJ e encha-se de sushi, sanduíches, pizza ao estilo de Detroit e curry vegano picante. | 150 Turtle Creek Boulevard # 101
A Charlotte
O mais recente ponto de encontro da Henderson Avenue estreou a 30 de setembro, prometendo uma reconfortante comida sulista infundida com sabores globais arrojados, liderada pelo chefe Wyl Lima. Delicie-se com pratos criativos, incluindo camarão e grãos de queijo ou gumbo de ramen, uma fusão brilhante de culturas de sabor intenso numa tigela. | 2822 N Henderson Avenue
Nuri Steakhouse
Desde 20 de agosto, os habitantes de Dallas têm encontrado alegria culinária na steakhouse de influência asiática, uma colaboração entre o chefe Mario Hernandez e o chefe sul-coreano reconhecido pela Michelin, Minji Kim. As opções dignas de nota vão desde o serviço de caviar decadente e lagosta inteira ao estilo coreano até um enorme porterhouse Texas Akaushi Heartbrand Reserve de 40 onças com cebola verde carbonizada, pimentões grelhados, ssamjang e manteiga kimchi. | 2401 Cedar Springs Road Suite 120
Até à Costa
O extremo norte de Dallas acolheu este destino gastronómico de bairro elevado quando abriu a meio do verão na Belt Line Road. O amado chef local Omar Flores e a família Marshi queriam criar uma experiência que apresentasse comida elegante num ambiente acessível. O menu centrado no marisco inclui um bar de peixe cru completo, polvo grelhado, peixe vermelho do Texas e bifes saudáveis para quem não come peixe. | 5463 Belt Line Road #100
Restaurante público LOCAL
No final de setembro, o distrito de Knox recebeu uma infusão de hospitalidade canadiana com a primeira localização no Texas da popular cadeia. A comida requintada espera-o num ambiente descontraído de pub. Os pratos de assinatura incluem frango frito, hambúrgueres e cocktails Ranch Water congelados. | 2323 N Henderson Avenue #100
Pássaro de massa
Dirija-se a Inwood Village para conhecer as novidades da Fox Restaurant Concepts (Flower Child, The Henry, Culinary Dropout). O primeiro no Texas, o Doughbird, tem uma variedade de estilos de pizza, desde a esticada à mão até ao estilo de Detroit (mais uma opção de massa sem glúten), bem como massas, sanduíches e clássicos de conforto como a tarte de galinha. | 5560 W Lovers Lane #260
Apanhar
Dirija-se ao bairro Uptown e entre no sofisticado Catch Dallas, o oitavo local em todo o país do Catch Hospitality Group, sediado em Nova Iorque. Prepare o seu apetite para todos os favoritos que fizeram deste conceito um sucesso estrondoso, incluindo o Truffle Sashimi e o Wagyu Japonês de pedra quente à mesa. | 3005 Maple Avenue
Café Rose & Le PasSage
O célebre chefe de cozinha de Dallas, Bruno Davaillon, colaborou com o restaurador Stephan Corseau para duas grandes inaugurações no Terminal at Katy Trail. O Rose Café apresenta recantos acolhedores e um belo pátio com vista para o trilho. O menu tem um toque asiático e mediterrânico nas suas versões de sopas, saladas e sanduíches. Entretanto, o Le PasSage inspira-se no Expresso do Oriente com influências francesas e asiáticas nas suas criações refinadas e elegantes. | 4205 Buena Vista Street
Chefika
Delicie-se com os autênticos sabores turcos num ambiente elegante. Desde a reconfortante saksuka para o brunch até um saudável shish kebab para o jantar, o Chefika serve uma variedade de pratos nutritivos para todos os paladares. Transporte o seu paladar para o Mediterrâneo neste elegante restaurante. Não se esqueça de levar para casa um doce da pastelaria da casa! | 7859 Walnut Hill Lane Suite 170
San Marzano
Situada em West Village, a San Marzano está a trazer os seus sabores de Nova Iorque para Dallas com massas personalizáveis! Selecione a sua massa e eleve o prato com a sua escolha de molhos e coberturas. De queijo burrata e ricota a bacon e salsichas picantes, saboreie a sua própria criação deliciosa de "massa". | 3700 McKinney Avenue #148
RAYO Bar & Lounge
Batatas fritas saborosas e um ambiente descontraído são servidos em doses generosas no RAYO Bar & Lounge. Se procura uma refeição e uma bebida depois da hora de dormir, este simpático restaurante tem tudo o que precisa. Os petiscos imperdíveis incluem pipocas de cacio e pepe, palitos de peixe marinados com miso e sliders de baby katsu. | 841 Exposition Avenue
Mais tarde, em 2024
Bar Sardinha
A chegar no final do outono ou no início do inverno, o Bar Sardine pretende captar a vibração dos bares americanos de West Village, em Manhattan. O espaço íntimo e informal centrar-se-á sobretudo nos cocktails, acompanhados por petiscos selecionados. E sim, fiel ao nome, haverá sardinhas.
El Molino
Ao mesmo tempo que lança o Bar Sardine, a equipa da Vandaley Hospitality trabalha arduamente noutra estreia no Snider Plaza. Desta vez, trata-se do primeiro restaurante mexicano do grupo, especializado em fajitas grelhadas a lenha e fumadas, quando abrir no final do ano.
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