15 restaurantes novos e prestes a abrir em Dallas que devem ser visitados
Certifique-se de que as adiciona à sua lista de refeições a fazer este ano.
Publicado: janeiro de 2024
A cena gastronómica de Dallas continua a entusiasmar os habitantes locais e os visitantes com as suas opções de cozinha diversificadas e inovadoras. Desde lojas familiares sem frescuras e restaurantes casuais com serviço de balcão até restaurantes finos de luxo com ingredientes e serviços da mais alta qualidade que se possa imaginar, todos os gostos e desejos podem ser satisfeitos em Dallas.
Para o ajudar a manter-se a par de todas as últimas aberturas e estreias muito aguardadas, criámos uma lista cronológica de novos restaurantes imperdíveis que abriram desde dezembro, bem como de conceitos que irão abrir em 2024 para adicionar ao seu calendário. Desfrute da sua viagem culinária!
Vagas recentes
1. Sushi | Bar & Ginger's
2115 Jackson Street
Inaugurado: 1 de dezembro de 2023
Um golpe duplo de sabores e conceitos começa na lista com Sushi | Bar e o seu bar de cocktails adjacente, o Ginger's, que contribuem para a atração do bairro East Quarter da baixa. A experiência omakase traz emoção e mistério ao sushi, sendo que apenas o chefe sabe o que cada prato irá incluir. Os cocktails, o saqué, o vinho e a cerveja do Ginger's podem ser combinados com os pratos de sushi ou apreciados como uma experiência autónoma para aqueles que procuram simplesmente descontrair com uma bebida num espaço deslumbrante.
2. Jaquval
312 West 7th Street
Inaugurado: 4 de janeiro de 2024
A mais recente adição ao próspero Bishop Arts District, Jaquval estreou-se este ano como um pub de estilo europeu e uma casa de campo. O cervejeiro Justin Hatley dirige o programa de cerveja, enquanto os petiscos de bar do chefe David Rodriguez mantêm os bebedores de cerveja suficientemente saciados. O seu conceito irmão, Trades Deli, abrirá na porta ao lado no final de janeiro com sanduíches, bagels e carnes fatiadas para levar entre as opções.
3. Mirador
1608 Elm Street
Inaugurado: 8 de dezembro de 2023
Quase quatro anos após o encerramento, Mirador no interior do Forty Five Ten reabriu no final do ano passado para gáudio da sua enorme base de fãs. O restaurante chique de 100 lugares no piso da cobertura regressa para o almoço e para um novo Chá da Tarde Moderno aos sábados, bem como para eventos privados à noite. A Sopa de Tomate com Parmesão, o Orecchiette, o Paillard de Frango, a Tigela de Farro, o favorito dos fãs, o Chicken Bites, e a famosa sobremesa comemorativa, Pavlova, regressam juntamente com vários pratos novos.
4. Birdie's Eastside
6221 E Mockingbird Lane
Inaugurado: 13 de dezembro de 2023
Uma antiga Cafetaria Luby's torna-se num local de bairro totalmente novo com algo para toda a família. O Birdie's Eastside, perto de Lakewood, dispõe de espaços interiores e exteriores, incluindo um pátio com 3.500 pés quadrados e um bar de cocktails só para adultos, onde um Tito's Martini Bar o aguarda. O conceito vem do restaurador Jon Alexis (TJ's Seafood, Escondido Tex-Mex, Ramble Room) e oferece um menu que agrada a todos, repleto de pratos partilháveis, sanduíches, entradas e acompanhamentos.
5. Clube de Campo da Colômbia
3314 Ross Avenue, Suite 150
Inaugurado: 22 de dezembro de 2023
Modelado e prestando homenagem a um dos históricos clubes de campo judeus de Dallas (cerca de 1891!), Clube de Campo Columbian mantém o nome enquanto actualiza o conceito e a localização. Foi concebido como um elegante lounge de martini e tequila, com música de piano ao vivo e um ar distinto de glamour e sofisticação. Caso em questão: O champanhe e o caviar estão em destaque no menu.
6. JingHe Japonês
5321 East Mockingbird Lane, Suite 105
Inaugurado: 6 de janeiro de 2024
Restaurante japonês JingHe abriu no início deste mês perto da SMU com uma variedade de pratos inspirados numa experiência Izakaya tradicional. O menu inclui carnes grelhadas, tapas, saqué, cerveja e cocktails criativos, tudo com um toque moderno mas decididamente japonês.
7. JOEY Dallas
NorthPark Center, Level 1, 8687 N Central Expy Suite 307
Inaugurado: 18 de janeiro de 2024
Do vencedor do Top Chef Canadá, o chefe Matthew Stowe, JOEY apresenta uma fusão de sabores que vão desde sushi e bifes queimados no fogo a bowls e hambúrgueres. Vinhos de alta qualidade, cocktails artesanais e um ambiente de alta energia e arte trazem uma nova energia ao NorthPark Center.
Próximas vagas
8. Galinha má
5104 Ross Ave, Dallas, TX 75206
Data de abertura prevista: fevereiro de 2024
Bad Chicken, um novo conceito local de fast-casual, chega a East Dallas com uma variedade de pratos de aves. Os nuggets de frango, as asas de frango, as sandes de frango e os sliders de frango serão acompanhados por um hambúrguer, saladas e sobremesas decadentes (rolos de ovo com cheesecake frito, alguém?"). Os comensais terão mais de 20 molhos (incluindo manteiga de amendoim e geleia) à disposição para os seus pedidos de asas ou para mergulhar os nuggets/sanduíches.
9. Café Metropolitano
2032 Main Street
Data de abertura prevista: inverno de 2024
Tomar um pequeno-almoço rápido ao almoço na baixa de Dallas foi uma grande parte do The Metropolitan Café antes de fechar em novembro de 2021. A nova proprietária Noemi Chiriac ressuscitará o amado café neste inverno com happy hour como parte da programação das primeiras horas. Sua mãe, anteriormente aposentada, ajudará na cozinha a preparar pratos romenos únicos e talvez alguns dos maiores sucessos do antigo menu.
10. Norte de Itália
Galleria Dallas, Nível 1, 13350 Dallas Parkway
Data de abertura prevista: março de 2024
A terceira localização do North Italia junta-se à longa lista de restaurantes de qualidade na Galleria Dallas, suficientemente perto do ringue de patinagem no gelo para queimar as calorias da massa. Pizzas criativas, saladas frescas, tábuas do chefe, cocktails e mocktails preenchem o menu. Não um, mas dois pátios ao ar livre (um coberto) permitirão que os clientes aproveitem o clima tipicamente agradável de Dallas.
11. Nikki Greek Bistro & Lounge
5757 West Lovers Lane, Suite 101
Data de abertura prevista: março/abril de 2024
O bairro de Devonshire torna-se mediterrânico com a abertura do Nikki Greek Bistro & Lounge esta primavera. Criado por Lisa e Tom Georgalis, os proprietários e operadores do The Ivy Tavern, este novo conceito apresentará as receitas favoritas da família, incluindo pratos gregos que não são frequentemente vistos nos restaurantes dos EUA. A família Gerogalis promete refeições que agradam aos cinco sentidos, com grande parte da inspiração culinária deixada ao Chef Executivo Blake Andress, cujo currículo inclui The Rosewood Mansion on Turtle Creek.
12. NDA Brasserie
Inside Harwood No. 14, 2801 North Harwood Street
Data de abertura prevista: abril de 2024
A mais recente torre do Harwood District recebe uma brasserie de estilo americano esta primavera, com ofertas para pequeno-almoço, almoço e jantar. A NDA Brasserie promete ser um local onde os negócios são fechados com comida deliciosa e bebidas tentadoras.
13. Chído Taco Lounge
7949 Walnut Hill Lane, Suite 130
Data de abertura prevista: 5 de maio de 2024
Há já algum tempo que Preston Hollow Village não tem um restaurante dedicado aos tacos, mas tudo isso muda no Cinco de Mayo deste ano, quando o Chido Taco Lounge ganha um novo irmão para o seu original de Frisco. O nome do restaurante significa "fixe" em inglês e as opções incluem tacos de rua com uma escolha de proteínas, tacos de churrasco coreanos, tacos de camarão de búfalo e tacos de abacate frito. Margaritas frescas e uma enorme seleção de tequila completam as opções.
14. Churrasco Ten50
5519 West Lovers Lane
Data de abertura prevista: primavera de 2024
Depois de celebrar o seu 10º ano em Richardson, Ten50 BBQ os proprietários decidiram que era altura de abrir um local em Dallas. O menu do Ten50 BBQ dá grande destaque ao peito de vaca de primeira qualidade do USDA, que demora entre 10 a 12 horas a ser cozinhado no tradicional método "low and slow" do centro do Texas. Certifique-se de começar com um pedido de torpedos de peito ou frango para despertar o seu paladar.
15. Goldie's
9850 Walnut Hill Lane, Suite 305
Data de abertura prevista: primavera de 2024
Ainda não se sabe muito sobre o menu do Goldie's em East Dallas, mas o Instagram do restaurante mostra o fondue de cebola francês, juntamente com outras opções do chef. O restaurante dos proprietários Brandon e Brittany Hays e da sócia Brittani Clayton promete ser um ótimo local para famílias ao início da noite e para encontros românticos muito depois do pôr do sol.
