Рестораны для женщин в Далласе
Яркая ресторанная сцена Далласа позволяет легко (и практически незаменимо) выстраивать ежедневный маршрут, ориентируясь на то, где можно позавтракать, пообедать, поужинать и перекусить между основными приемами пищи. Благодаря богатому выбору заведений высокой кухни у нас растет число предприятий, которыми владеют и управляют самые талантливые женщины в этой отрасли.
УЛИЧНАЯ ЕДА RED STIX
Возможно, вы уже знакомы с шеф-поваром Уно Имманивонг по ее многочисленным выступлениям на телевидении, но в ее азиатской закусочной быстрого обслуживания каждое блюдо становится особенным. Она родилась в тайском лагере для беженцев, управляемом Организацией Объединенных Наций (UNO, откуда она и получила свое имя), и с тех пор, как открыла свою первую точку напротив Южного методистского университета, она покоряет фанатов кулинарии своими супер-острыми блюдами Damn Damn Hot Noods и Duck Fat Fried Rice.
PARIGI
Janice Provost transports every guest (and scores of regular customers) to Paris daily with her charming sidewalk cafe in the heart of Oak Lawn. Provost also co-founded the amazing Café Momentum, as well as pioneered the movement to legally allow dogs on restaurant patios in Dallas.
КРУГЛЫЙ БЛОК
Управляющий партнер и номинант премии James Beard Элизабет Блау превратила ресторан в одно из самых знаковых зданий города - Reunion Tower. Высококлассный стейкхаус расположился внутри самого шара, на высоте 560 футов над линией горизонта центра города. Суши, стейки, гарниры и восхитительный бранч привлекают сюда людей, желающих пообедать по случаю особого события с видом, которому нет равных.
CHIMLANH
Chef Reyna Duong takes great pride in Dallas’ first Vietnamese Cá Phê shop. The self-described safe space to start your mornings, this unique cà phê shop supports and amplifies people with disabilities, all while uplifting women, AAPI and Black-owned businesses through mutually beneficial partnerships.
ПРОСТАЯ ЗАДВИЖКА
Один из самых первых и успешных городских фудтраков, дань уважения Каролины Перини и Майли Холмс крошечным бургерам радует посетителей по всему городу с 201 года. Их новое местоположение в The Exchange Hall в AT&T Discovery District в центре города позволяет поклонникам легко найти их, не выслеживая расписание фудтраков.
ПТИЧЬЯ ПЕКАРНЯ
Южный пирог с пеканом, мексиканский брауни с горячим шоколадом и великолепные торты на заказ дополняют такие блюда, как киш, сэндвичи с куриным салатом с эстрагоном и кукурузная похлебка из желтого сквоша в меню продуманной пекарни владелицы Элизабет Чамберс в Хайленд Парк Виллидж.
СИНСЭЙ, ЛЮБИТЕЛИ МОРЕПРОДУКТОВ, ДЕА
Владелицы ресторана Лайна Фэринг и Трейси Рэтбун уже почти два десятилетия радуют далласцев блюдами из суши в ресторане Shinsei. Их более поздние начинания, Lovers Seafood и Dea, переносят внимание к деталям и первоклассное обслуживание на блюда из свежих морепродуктов и европейскую кухню в заведениях, расположенных за углом от их основного места в Инвуде.
LA BODEGA ROTISSERIE + GOODS
В этом оживленном заведении в районе Bishop Arts District, возведенном Скай МакДэниел, вас ждут органические цыплята-вертелы, множество вариантов салатов и сытные сэндвичи. Предупреждаем: это место может навсегда испортить впечатление от других коловраток, настолько оно хорошо.
ПОГРУЖЕНИЕ В ПРИБРЕЖНУЮ КУХНЮ
Шеф-повар Франческа Нор готовит в любимом Snider Plaza уже более десяти лет. Здоровая, легкая и ароматная пища из свежих морепродуктов и органических продуктов для приготовления салатов, сэндвичей и блюд. Простое блюдо "Рыба на гриле" демонстрирует чудеса простоты приготовления и искусной техники.
ДЗЕН СУШИ И РЕСТОРАН БИТРИС
Владелица ресторана Мишель Карпентер предлагает посетителям насладиться вкусами ее японского и каджунского наследия в этом дуэте ресторанов Bishop Arts District. Начните с миски веганского гамбо и жареной курицы Mammaw's Fried Chicken в ресторане Beatrice, а затем отправляйтесь в Zen Sushi за несколькими роллами и саке. (Можно и наоборот).
КУХНЯ МАЛАЙ
Ясмин Вейджес и ее муж Брейден превратили свой оригинальный тайско-вьетнамский ресторан в Вест-Виллидже в любимый бренд из пяти ресторанов по всему округу Колумбия. Scratch-made - это их мантра, которую можно найти во всем, от соуса шрирача на столе до разливного пива. Что бы вы ни выбрали между ними, начните с жареных императорских роллов и закончите кокосовым пирогом с кремом на десерт.
МЕСТНЫЙ
Located beneath the historic Boyd Hotel (circa 1911), chef/owner Tracy Miller put the same loving touch on every aspect of the restaurant Local that she and her team did when restoring the building. Since 2003, Local has been the standard bearer for fine dining in Deep Ellum. Try the tasting menu for the full culinary experience.
ODDFELLOWS, REVELERS HALL, JAQUVAL BREWING CO. & TRADES DELICATESSEN
Трудно пройтись по району искусств Бишоп в Оук-Клиффе, не наткнувшись на концепцию Эми Коуэн и ее партнера Джейсона Робертса. Вы можете провести целый день, просто осматривая их заведения. Начните день с завтрака в Oddfellows, выпейте после обеда пива в Jaquval Brewing Co. и съешьте сэндвич в Trades Delicatessen, а завершите вечер невероятным джазом в новоорлеанском стиле в Revelers Hall.
SUSIECAKES
Порадуйте своих сладкоежек одним из лакомств, приготовленных на скорую руку Сьюзан Сарич в ее всеамериканской пекарне с 25 национальными магазинами, расположенными по всему району Далла. Торты и кексы с масляной глазурью дополняют гигантское печенье в меню, а также сезонные предложения, в которых используются самые актуальные вкусы и ингредиенты.
ПЕЧЕНЬЕ МАМЫ СТИФФЛЕРА
Если вы поклонник фильмов "Американский пирог", то название этой пекарни может вызвать у вас усмешку. Но будьте уверены, сладкие угощения - это не шутка. Владельцы Тэмми и Рик Стиффлер начали продавать печенье и другие греховные творения на ярмарке штата Техас в 1990 году и превратили это в круглогодичный бизнес через Интернет. Но обязательно загляните сюда и поздоровайтесь в сезон ярмарок.
COUPES
Аманда Хейл и ее партнер Эрик Чиаппинелли хотели создать в Далласе классический бар шампанского во французском стиле с меню из мелких тарелок, чтобы сочетать вкусные закуски с сенсационными напитками. Более 50 сортов шампанского сопровождают еще девять или около того игристых вин, что делает вечер в городе шипучим и приятным. Наслаждайтесь любым выбором со свежими устрицами или прекрасной закусочной доской.
КАФЕ МАДРИД
Вот уже более трех десятилетий владелица Доника Хименес дарит жителям Далласа радость настоящей испанской кухни в своем шумном ресторане и тапас-баре. Все блюда в меню здесь превосходят ожидания, но паэлья действительно заставит вас почувствовать себя в Испании, если вы просто закроете глаза и откусите кусочек.
