Стейкхаусы, предлагающие лучшие блюда в Далласе

Даллас может похвастаться превосходством в самых разных областях, от профессионального спорта и шопинга до культуры и кухни. В последней категории на первое место часто выходят Tex-Mex и барбекю, но для одного из самых настоящих "далласских" впечатлений мало что может превзойти фантастический стейк - конечно, не считая крабов или соуса беарнез. Независимо от того, ищете ли вы традиционные, удивительно старые стейк-хаусы или более современные заведения, у нас есть несколько нескучных вариантов от А до (почти) Я.

Эл Бирнатс

Расположенный в Оук-Лауне и Северном Далласе, ресторан Al Biernat's с 1998 года является одним из самых популярных мест для особых случаев, а также деловых обедов и ужинов, которые действительно впечатляют. Этот стейк-хаус славится стейками и морепродуктами, поставляемыми от поставщиков высшего качества, впечатляющей винной картой с редкими бутылками и изысканной коктейльной программой.

Обязательно к заказу: Охлажденная башня из морепродуктов; филе-миньон из техасского мяса вагю; ризотто с лобстером.

Стейк и чоп-хаус Боба

Ресторан Bob's Steak & Chop House, родившийся в Далласе, разросся до пяти северотехасских заведений, включая оригинальный ресторан на Леммон-авеню. Их фирменная глазированная морковь сопровождает каждый стейк с 1993 года, и это одна из тех причудливых традиций, которые люди любят и по сей день. Многочисленные частные столовые в каждом из заведений делают этот ресторан идеальным местом для компаний друзей, семьи или коллег по работе.

Обязательный заказ: Луковые кольца; Салат Chophouse; Отбивная из телятины Porterhouse; Половина запеченной утки.

Стейк-хаус "Дакота

Этот стейк-хаус уже почти четыре десятилетия является одним из лучших заведений Далласа не только благодаря своим превосходным стейкам и отбивным, но и своему расположению - под центром города. Благодаря подземному расположению вы окажетесь "под землей" без многодневного перелета в Австралию. Спуститесь на лифте вниз, чтобы насладиться уникальным ужином, будь то в приглушенно освещенном обеденном зале или у окна с видом на спокойный подземный двор.

Обязательно к заказу: A5 Wagyu Tartare; Dakota's Beef Wellington; Lobster Corn Elote.

Стейк-хаус Del Frisco's Double Eagle

Один из старейших стейк-хаусов Далласа, Del Frisco's, появился в 1981 году, когда этот город был известен на весь мир. Нарядитесь и отправляйтесь в впечатляющее место в Аптаун-Даллас, где персонал передней и задней части заведения безупречно продумает каждый момент. Все стейки и отбивные готовятся вручную на собственном производстве, а фирменным блюдом являются 45-дневные стейки сухой выдержки.

Обязательно к заказу: Жареные кальмары по-шанхайски; трио из хвоста лобстера; 45-дневный стейк прайм-рибай сухой выдержки; дважды запеченный картофель с трюфелем.

Фого-де-Шао

Расположенный на углу исторической Маккинни-авеню и Раут-стрит на первом этаже эксклюзивной элитной высотки One Uptown, ресторан Fogo de Chão находится всего в нескольких минутах от лучших культурных достопримечательностей района. Fogo de Chão в Uptown Dallas - это открытая кухня, демонстрирующая возвышенный взгляд на многовековую южно-бразильскую технику гриля чурраско, просторный белый стол Carrara Market Table и открытое патио для обедов на свежем воздухе с видом на оживленную Маккинни-авеню.

Обязательный заказ: Фирменные блюда Fogo de Chão: пиканья, вагью анчо, филе миньон, кордейро, торресмо, франго и торт "Трес Лечес".

Нуср-Эт Даллас

Сразу после входа в этот ресторан, расположенный на окраине даунтауна и примыкающий к парку Клайд Уоррен, становится ясно, что вы зашли не в обычный стейк-хаус. Nusr-Et - творение знаменитого турецкого мясника, шеф-повара и артиста Нусрета Гёкче, он же "Соль Бэ". Даже на сайте провозглашено "Безумное меню". Среди вариантов, расширяющих границы, вы пропустите фирменные стейки, инкрустированные 24-каратным золотом, или потрясающий "Золотой томагавк" за 1100 долларов, который гарантированно оставит неизгладимое впечатление.

Обязательный заказ: Крабовый торт "Сальтбэ"; стейк "Стамбул"; картофель фри с травяной корочкой; аутентичная фисташковая пахлава.

SER Steak + Spirits

Расположенный на 27-м этаже отеля Hilton Anatole, ресторан SER Steak + Spirits предлагает своим гостям один из самых захватывающих видов на центр Далласа. Забронируйте столик за 30 минут до захода солнца, чтобы по-настоящему оценить переход дня в ночь с непревзойденной точки зрения. В сопутствующем лаундже можно отлично провести время после ужина: здесь часто звучит живая музыка и танцы.

Обязательный заказ: Блюдо из сырых и охлажденных закусок; SER Green Pozole; The Cadillac (томагавк и фуа-гра); Французские голубые креветки.

Стейк-хаус STK

STK Steakhouse Dallas открыт только со 2 ноября и является самым новым стейк-хаусом в городе и самым последним дополнением к международному портфелю заведений бренда. Современная атмосфера объединяет классические блюда с инновационными презентациями в роскошном, актуальном пространстве. Современная музыка от диджеев, работающих на месте, создает условия для столь же интересной, сколь и впечатляюще вкусной трапезы.

Обязательный заказ: Коктейль из маринованных креветок с халапеньо; Дельмонико сухой выдержки; Тальятелле с грибами и трюфелями; Сладкий кукурузный пудинг.

Стейкхаус Y.O. Ranch

Этот ресторан в Вест-Энде предлагает впечатляющее разнообразие блюд из говядины и дичи, черпая вдохновение в животных, которые бродят на настоящем ранчо Y.O. в техасской Хилл-Кантри. В результате получается рай для плотоядных и пристанище для всех видов любителей еды благодаря креативным блюдам от первого до последнего.

Обязательно к заказу: Блюдо из дичи; филе-миньон из баффало; королевский лосось с начинкой из чили; крупа с козьим сыром "Табаско".