在达拉斯何处寻找灵魂美食

提到达拉斯这座美食之城，很多人首先想到的就是烧烤。众所周知，大达拉斯人对烧烤情有独钟，但除了牛腩和排骨之外，百花齐放的美食场景还有更多。例如：灵魂美食（Soul Food），它已迅速成为市民和游客之间的谈资。无论您喜欢油炸、闷煮还是素食，这里都有适合每个人的美食！

甜乔治亚布朗

南达拉斯

一打听，Sweet Georgia Brown 是达拉斯灵魂美食的代表之一。这家已有数十年历史的餐厅是这座城市的主食店，供应大量人们喜爱的食物。从炸鸡、索尔兹伯里牛排和肉卷等肉类，到卷心菜、红豆和黑眼豌豆等配菜，应有尽有。如果您喜欢甜食，一定要留出空间。Sweet Georgia Brown 的甜点种类繁多，包括桃子馅饼、磅蛋糕、7UP 蛋糕和红薯派。

爱伦的

西区（市中心）

Ellen's 的口号是 "Grits Rule"（糁的法则），因此可以肯定，Ellen's 知道他们在做什么。事实也确实如此！从全日早餐、午餐到晚餐，这家西区餐厅提供的灵魂之味能满足大众的需求。开胃菜包括鸡肉饺子和 Joe's Gritty Balls（炸芝士糁配培根和墨西哥辣椒）。主菜包括酪乳炸鸡和德克萨斯鲶鱼。别忘了还有炸秋葵！

厨房和鸡尾酒

市中心

Kitchen + Kocktails是一家新开业的餐厅，在大流行病肆虐的时候开业。这家位于达拉斯市中心的餐厅以各种美食吸引顾客，从炸泡菜到牛尾、鸡肉和华夫饼，应有尽有。甚至还有海鲜浓汤！

肯德尔-卡森的高档灵魂美食

橡树崖

店主凯文-温斯顿（Kevin Winston）以他的两个儿子肯德尔（Kendall）和卡森（Karsen）的名字命名，为顾客提供在他心中占有特殊地位的达拉斯家庭菜谱。Kendall Karsen's 供应排骨、玉米面包酱、炸鱼和鸡肉 Tetrazzini。必备配菜包括松豆、油麦菜、秋葵浓汤和奶酪通心粉！

Street's Fine Chicken

多个地点

无论您是前往位于锡达斯普林斯的橡树草坪分店，还是前往森林巷分店，Street's Fine Chicken 都会为您提供一系列南方主食，让您的灵魂得到满足。开胃菜有皮门托奶酪炸饼和炸绿番茄，主菜有炸鸡排、鸡肉锅饼和带骨慢炖猪排，淋上苹果白兰地黄油。美味

素食屋

橡树崖

人们对心灵美食的热爱不分男女。素食者常常会被美味的家常菜所诱惑，而 Vegan Food House 正填补了这一空白。他们以植物为基础的菜单上有很多美味的选择，比如南方晚餐--"炸鱼 "牡蛎蘑菇配土豆泥和肉汁、奶酪通心粉和玉米--以及虾（用魔芋根制成）和玉米糁。